Le storie sui semi di papavero hanno catturato l'immaginazione delle persone, ma sono vere? ABC News riferisce che le persone hanno fallito i test di screening farmacologico a causa del consumo di semi di papavero prima del test. Infatti, il sito web "Poppy.org" riporta che ben il 70 percento dei test positivi sugli oppiacei sono dovuti all'ingestione di semi di papavero. Mentre "Drugs.com" riferisce che i semi di papavero sono "generalmente riconosciuti sicuri quando usati come alimenti", il Federal Institute for Risk Assessment, BfR, avverte che alcuni genitori usano rimedi casalinghi contenenti semi di papavero per aiutare i loro bambini a dormire tutta la notte e che livelli variabili di codeina e morfina all'interno di diversi tipi di semi possono portare a gravi effetti avversi.
Semi di papavero, oppiacei e oppioidi
Esistono da 70 a 100 diversi tipi di semi di papavero e solo alcuni provengono dallo stesso tipo di pianta di papavero che produce oppio. Gli oppiacei sono le droghe naturali che provengono dalla pianta di papavero e includono codeina e morfina. Gli oppioidi sono le versioni modificate chimicamente di queste sostanze: metadone, Oxycontin e Vicodin.
Livelli di oppiacei in semi di papavero
Il farmacologo Scott Lukas della Harvard Medical School ha detto alla ABC News che sono necessari pochi chili di semi per generare abbastanza oppiacei attivi per un livello elevato. BfR afferma che i semi di papavero commestibili normalmente contengono solo quantità molto piccole di morfina, ma durante gli studi recenti, BfR afferma che i livelli di oppiacei nei semi di papavero sono aumentati negli ultimi anni e variano considerevolmente a seconda della geografia, del tempo di raccolta e dei tipi di papaveri. Quando la linfa lattiginosa della pianta o i frammenti della capsula del seme si fanno strada nel prodotto finale, i livelli di oppiacei possono aumentare a quelli usati per applicazioni terapeutiche della morfina. I livelli di morfina nei diversi semi di papavero variano fino a un fattore 100, riferisce BfR, e l'agenzia avverte le persone, in particolare le donne in gravidanza, di non consumare alimenti che contengono grandi quantità di semi di papavero per questo motivo.
Livelli di semi di papavero negli alimenti
I semi di papavero spagnoli hanno i più alti livelli di morfina, secondo lo studente di dottorato in chimica Sharon Neufeldt, proprietario del sito web "I Can Has Science". Spiega che una dose terapeutica di morfina, 10 g, richiederebbe di consumare 40 g di semi di papavero. Potrebbero essere necessarie una dozzina di bagel di semi di papavero per ingerire così tanto, ma una torta di semi di papavero potrebbe contenere un'intera tazza di semi di papavero. Peggio ancora sono quei rimedi casalinghi progettati per lenire neonati e bambini piccoli. BfR afferma che i rimedi casalinghi e i libri di cucina contengono ricette di latte filtrato con semi di papavero da utilizzare come soporifero. In un caso, una madre ha dimezzato la quantità di semi di papavero in una tale ricetta da 400 ga 200 g. Suo figlio ha incontrato difficoltà respiratorie, perdita di coscienza e non ha reagito allo stimolo del dolore.
Tè Di Papavero
Una delle tendenze più pericolose per i rimedi casalinghi è quella del tè di papavero. ABC News riferisce che i proprietari di negozi di alimentari in Iowa hanno notato un aumento dei casi di taccheggio di semi di papavero. Adolescenti e adolescenti hanno seguito le ricette di Internet per il tè per alzarsi. I proprietari del sito web "Poppyseedtea.com" avevano permesso a loro figlio di preparare il tè come rimedio naturale per l'ansia, non rendendosi conto dei suoi potenziali pericoli. Il loro figlio è morto di edema polmonare, un evento comune con sovradosaggio di oppiacei. Scott Lukas afferma che la ricetta produce potenti livelli di morfina e codeina ma che il suo uso non è così diffuso come si potrebbe temere. Questo perché il tè "ha un sapore molto amaro e disgustoso" e Lukas sottolinea che altri oppiacei sono economici e facilmente accessibili.
effetti
Le reazioni individuali e la sensibilità agli oppiacei variano ampiamente, sottolinea BfR, ma gli effetti avversi includono problemi cardiovascolari, stordimento, nausea, vomito e depressione respiratoria. La morfina ha avuto effetti negativi sulla crescita, sullo sviluppo e sulla riproduzione negli studi sugli animali e può contribuire alla mutazione genetica.
