Seguire una dieta a basso contenuto di sodio a volte può sembrare restrittivo. Cenare fuori è divertente e piacevole; non pensare di dover rinunciare quando guardi il tuo sodio. Dovrai essere saggio sui luoghi in cui mangi e sui cibi che scegli, ma fare delle scelte sane può essere facile con un po 'di conoscenza.
Pasti Fast Food
Se stai guardando l'assunzione di sodio, un viaggio in un ristorante fast food non è la scelta migliore. Secondo il sito Web HelpGuide.org, un'analisi dei fast food ha rilevato che il 57 percento dei pasti analizzati supera le raccomandazioni giornaliere di 1.500 mg di sodio al giorno. Tuttavia, se devi mangiare in un fast food, puoi tagliare il sale. Ordina sempre i tuoi articoli in modo speciale. Ad esempio, chiedere le patatine fritte senza sale o un piatto principale da servire con la salsa sul lato. Puoi anche chiedere che il tuo cibo sia servito senza condimenti, che possono accumularsi con sodio extra. Infine, assicurati di ottenere una salsa a basso contenuto di sodio come olio e aceto quando ordini un'insalata e servila sul lato.
Buffet di insalate
Se il ristorante in cui si mangia ha un salad bar, optare per questo su una voce di menu tradizionale. Un'insalata ti consente di controllare ciò che stai mangiando, il che significa che puoi limitare l'assunzione di sodio. Quando pascoli nell'insalata, scegli frutta e verdura fresca ed evita insalate pre-preparate, come l'insalata di maccheroni. Dovrebbero essere evitati anche i colpevoli di sodio alto come olive, salumi, peperoni, crostini, semi e sottaceti. Stick con un'insalata verde frondosa condita con verdure fresche e un condimento per insalata a basso contenuto di sodio. La maggior parte delle medicazioni a base di aceto sono a basso contenuto di sodio, quindi scegli quelle sopra una medicazione cremosa o anche a bassa percentuale di grassi.
Fuori per la pizza
Che cos'è un venerdì sera senza pizza? Anche tu puoi gustare una fetta della tua pizza preferita senza sacrificare la tua dieta a basso contenuto di sodio. Scegli una pizza con una piccola quantità di salsa e chiedi al ristorante di usare la mozzarella parzialmente scremata invece del formaggio a latte intero, se possibile. Per condimenti, scegli le verdure ed evita le opzioni salate come salsiccia, peperoni, acciughe e olive.
Cucina raffinata
Quando dai un'occhiata al menu di un ristorante, puoi cercare alcune parole d'ordine relative a come viene cucinato un elemento che può darti un'idea di quanto sodio contiene. Cerca carni alla griglia, in camicia o alla griglia. Se l'articolo viene servito con una salsa, chiedi di che pasta è fatta e se puoi averla sul lato. Se una salsa contiene soia, salsa, au jus o un altro tipo di brodo, molto probabilmente è ricca di sodio. Avere una salsa servita sul lato ti consente di dosare la quantità che mangerai. La tua selezione di antipasti e dessert conta anche per l'assunzione di sodio. Per un aperitivo, inclinati sempre verso qualcosa con frutta o verdura fresca. Evita i cibi fritti o quelli con molto formaggio o salse. Che ci crediate o no, il dessert può contenere anche una grande quantità di sodio. Scegli sorbetto, sorbetti, crema pasticcera, crostate o pan di spagna su torte, pasticcini e torte.
Cibo cinese
Potrebbe sembrare che non esista un modo per limitare il sodio da un ristorante cinese, ma puoi trovare un modo per mangiare un pasto a basso contenuto di sodio. Fai sempre cuocere al vapore il tuo pasto. La maggior parte dei ristoranti cinesi può cucinare al vapore quasi tutti i loro antipasti. Scegli piatti di pollame, soia o verdure a base di carne o uova. Salta la salsa o chiedi la tua sul lato e attacca con salsa agrodolce, peperoncino o aglio, poiché queste sono le opzioni a basso contenuto di sodio.
