Come cucinare hot dog in una padella

Cucinare hot dog alla brace o sul fuoco è un'attività estiva preferita. Tuttavia, se il tempo non è l'ideale, puoi anche cucinare hot dog sul fornello.

Cucinare hot dog alla brace o sul fuoco è un'attività estiva preferita. Credito: Pinghung Chen / EyeEm / EyeEm / GettyImages

Secondo l'USDA, un hot dog contiene 170 calorie e 16 grammi di grassi. Se stai cercando di limitare i cibi grassi, puoi provare un hot dog senza grassi, che ha meno di 1 grammo di grasso.

Mancia

Il servizio di sicurezza e ispezione degli alimenti dell'USDA rileva che gli hot dog sono completamente cotti, ma dovresti riscaldarli fino a quando non "cuociono a vapore" prima di scavare se sei ad aumentato rischio di malattie di origine alimentare.

Migliore ricetta hot dog bollita

Passaggio 1: utilizzare una padella

Usa una padella profonda per cucinare i tuoi hot dog in acqua. Assicurati che la padella sia abbastanza profonda da coprire completamente gli hot dog con acqua; in caso contrario, utilizzare il metodo di cottura a secco.

Passaggio 2: colpire i fori in Hot Dog

Fai alcuni buchi nel tuo hot dog con una forchetta prima di cucinare. Ciò impedirà ai hot dog di gonfiarsi nell'acqua calda.

Passaggio 3: coprire con acqua

Versa dell'acqua fredda sui tuoi hot dog nella padella, assicurandoti di coprirli completamente. Posizionare la padella su un bruciatore e girare il bruciatore in alto.

Passaggio 4: bollire e cuocere a fuoco lento

Porta l'acqua a ebollizione; quindi abbassare il fuoco e lasciare cuocere i hot dog a fuoco lento per 5 minuti.

I hot dog a padella troppo cotti diventano gommosi e resistenti. Tieni d'occhio il tempo e non lasciare che gli hot dog bollano o scaldino troppo a lungo.

Passaggio 5: filtrare e rimuovere

Metti un filtro nel lavandino e versa l'acqua calda dalla padella. Usa una forchetta per bucare e raccogliere gli hot dog, poiché saranno molto caldi. Servi con i tuoi condimenti preferiti.

Hot dog fritti in padella

Passaggio 1: tagliare gli hot dog

Fai alcuni tagli diagonali sui tuoi hot dog con un coltello, a circa un pollice di distanza. Ciò impedirà ai vostri hot dog di gonfiarsi quando li cuociono a secco in una padella.

Passaggio 2: posizionare in Skillet

Riscalda la padella su un fornello a fuoco medio; quindi posiziona i tuoi hot dog direttamente nella padella senza acqua, burro o altre sostanze.

Passaggio 3: girare e cuocere

Usa una forchetta o un utensile simile per girare gli hot dog in modo che cucinino uniformemente su tutti i lati. Lascia rosolare gli hot dog, facendoli girare ogni tanto, per circa cinque minuti. Usa la forchetta per trasferire gli hot dog fuori dalla padella e su un piatto.

Scalda un panino hot dog nella padella a fuoco basso fino a quando i bordi non si tostano; quindi servire con i condimenti di vostra scelta.