Molte persone hanno un rimedio preferito per addormentarsi, come il tè caldo decaffeinato o l'assunzione di un integratore di melatonina. Le bevande contenenti latte caldo e cannella sono un altro noto rimedio casalingo per l'insonnia, secondo Joyce A. Walsleben e Rita Baron-Faust, autori di "A Woman's Guide to Sleep". Vi è un supporto scientifico limitato per l'efficacia del latte per aiutare le persone a dormire. Tuttavia, la ricerca indica che la cannella promuove la vigilanza piuttosto che la fatica.
Latte e sonno
Il latte contiene un aminoacido chiamato triptofano, che si trasforma in seratonina nel corpo. La seratonina aiuta a modulare il sonno. Tuttavia, alcune ricerche, tra cui uno studio del 2003 pubblicato su "The American Journal of Clinical Nutrition", dimostrano che mentre il latte contiene triptofano, il triptofano può essere ostacolato dall'attraversamento nel cervello dalle proteine nel latte. Perché il triptofano sia efficace nel provocare il sonno, deve essere associato a cibi a basso contenuto di proteine e ricchi di carboidrati.
Cannella e Sonno
A partire dal 2011, non ci sono prove scientifiche che la cannella aiuta a facilitare il sonno. Tuttavia, secondo uno studio del 2009 sul "North American Journal of Psychology", è stato clinicamente dimostrato che il profumo della cannella aumenta la prontezza e diminuisce la frustrazione mentre le persone guidano. Sebbene questo studio abbia esaminato l'odore della cannella anziché ingerirla, può suggerire che l'aggiunta di cannella al latte caldo o qualsiasi altro cibo o bevanda destinato a indurre il sonno potrebbe avere l'effetto controproducente di renderti più vigile. Di conseguenza, può essere più utile saltare la cannella prima di coricarsi.
Cannella e latte
Mentre la ricerca è divisa sul fatto che il triptofano nel latte possa farti dormire, e la cannella può renderti più vigile, la ricerca suggerisce che questi ingredienti probabilmente non ti fanno addormentare fisicamente. Tuttavia, se trovi cannella e latte una bevanda calmante al momento di coricarti e fa parte del tuo rituale della buonanotte, potrebbe essere un sussidio psicologicamente benefico per il sonno, secondo Anahad O'Connor del "The New York Times".
