Il viaggio fa bene all'anima, ma può essere piuttosto faticoso per il corpo. Cattive scelte alimentari quando sei assente e fuori dalla tua normale routine possono farti sentire gonfio e letargico - sicuramente non ideale quando stai cercando di goderti il viaggio.
E c'è una ricerca che indica alcuni effetti a lungo termine sgradevoli di lasciare a casa le tue sane abitudini: gli adulti che prendono una vacanza di una o tre settimane guadagnano una media di quasi una sterlina durante i loro viaggi, secondo uno studio di marzo 2016 in Fisiologia e comportamento.
Sia che tu stia volando in aereo in tutto il mondo o che stia preparando l'auto per un viaggio, ecco alcuni suggerimenti intelligenti su come mangiare sano in vacanza, così puoi sentirti al meglio e tornare facilmente alla tua sana routine al tuo ritorno.
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1. Saltare i pasti
Potresti dimenticare di mangiare in vacanza perché sei troppo preso per rilassarti su una bellissima spiaggia, visitare la città o intraprendere altre emozionanti avventure. Ma saltare i pasti può far cadere il livello di zucchero nel sangue e prepararti a mangiare male durante il resto della giornata.
Mangiare una sana colazione durante il viaggio può essere particolarmente importante (a meno che non pratichi in genere un programma alimentare specifico e coerente come il digiuno intermittente). "Fai un po 'di ricognizione per conoscere le opzioni per la colazione del tuo hotel prima di arrivare", dice a LIVESTRONG.com Monica Auslander Moreno, RDN, dietista di Miami. "Se c'è un buffet, non contare sul fatto che abbia una tariffa salutare."
Nessuna buona opzione? Moreno consiglia di imballare (o fermarsi in un negozio di alimentari o minimarket per acquistare) i seguenti prodotti salutari per la colazione:
- Mele, banane, arance
- Pacchetti di burro di noci monodose
- Pacchetti o tazze di farina d'avena istantanea
- Barrette proteiche a basso contenuto di zuccheri, ricche di fibre e con pochi ingredienti
- Scatole di latte biologico per bambini che non necessitano di refrigerazione fino a quando non vengono aperte
: Quanto è grave saltare la colazione?
Uno spuntino intelligente è un'altra opzione intelligente se devi perdere i pasti, secondo Michele Sidorenkov, RDN, uno chef e dietista qualificato. "Tieni a portata di mano snack ricchi di fibre e proteine che puoi portare facilmente per tutto il giorno, come una barretta o una carne di manzo a basso contenuto di sodio", dice a LIVESTRONG.com.
2. Non bere abbastanza acqua
È anche facile dimenticare di bere acqua quando corri, ma rimanere idratati è fondamentale per rimanere in salute e sentirti al meglio.
In effetti, l'acqua ha così tanti benefici per la salute: può fare di tutto, aiutando i nutrienti e l'ossigeno a raggiungere le cellule, rimuovendo i rifiuti dal corpo, regolando la temperatura corporea e bilanciando gli elettroliti, secondo la Harvard Health Publishing. Inoltre, l'acqua è priva di calorie, ti aiuta a riempirti ed è anche legata a favorire la perdita di peso.
Quindi, come puoi assicurarti di bere abbastanza H2O durante il tuo viaggio? "Porta la tua borraccia riutilizzabile e ricaricala frequentemente", afferma Moreno. "E, se l'acqua sembra banale o non abbastanza eccitante quando sei fuori, ordina una soda di club con limone o lime."
3. Non dormire abbastanza
Le vacanze possono rovinare la routine del sonno a causa del cambiamento di orario, dei rumori forti nel tuo hotel o semplicemente non abituati a dormire in un nuovo posto.
Questo è un peccato perché la privazione del sonno può indurre una persona a mangiare una media di 385 calorie in più il giorno successivo, secondo una meta-analisi di 11 studi pubblicati sull'European Journal of Clinical Nutrition.
Ecco un suggerimento intelligente per dormire meglio mentre sei assente: "I miei maggiori problemi con il sonno nelle camere d'albergo in realtà non sono abbastanza cuscini e il condizionatore d'aria gelido", dice Moreno, "Quindi chiamo in anticipo e chiedo cuscini extra, e Pacco un pigiama adatto per un'avventura artica ".
In altre parole, fai tutto il necessario per sentirti il più a tuo agio possibile quando sei via. E, naturalmente, prova a praticare una buona igiene del sonno come faresti a casa, riducendo al minimo il tempo di schermatura prima di coricarti.
4. Bere più alcool di quanto si faccia normalmente
Quando sei in vacanza, è tipico sentire che dovresti bere e festeggiare perché hai meno responsabilità il giorno seguente.
"Le persone hanno maggiori probabilità di bere di più durante il giorno, come mimose con brunch, una birra in piscina, qualche bicchiere di vino a pranzo e cena", afferma Sidorenkov. "Potresti non essere ronzato in qualsiasi momento durante il giorno, ma guardando indietro, potresti aver consumato cinque o sei cocktail e tutto sommato."
"Se ti piacciono i cocktail e all'improvviso passare al vino per risparmiare calorie, il giorno dopo potresti avere una sbornia più grande perché non è qualcosa che bevi di solito."
Ma non devi evitare di bere del tutto. Divertiti assolutamente, dice Sidorenkov, anche se lei consiglia di optare per bevande alcoliche a basso contenuto calorico - come una vodka con acqua gassata e calce - piuttosto che bevande miste ipercaloriche con succhi, sciroppi e edulcoranti.
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Detto questo, ovviamente, rimani sempre con quello che sai. "Se ti piacciono i cocktail e all'improvviso passare al vino per risparmiare calorie, il giorno dopo potresti avere una sbornia più grande perché non è qualcosa che bevi di solito", dice.
E se decidi di bere, abbina sempre il tuo cocktail a un bicchiere d'acqua per calmarti e minimizzare quegli effetti da palpitante del giorno successivo.
5. Indulgere eccessivamente tutto il giorno, tutti i giorni
Molte navi da crociera e resort offrono offerte all-inclusive, che possono significare buffet infiniti, bevande illimitate e servizio in camera a tarda notte.
E mentre può essere fisicamente e mentalmente sano praticare la regola 80/20 (mangiando nutrientemente l'80 percento delle volte e cedendo all'indulgenza occasionale durante il restante 20 percento), tale regola può facilmente allungarsi al massimo durante le vacanze.
Il consiglio di Sidorenkov è di apprezzare davvero quello che stai mangiando invece di fare uno spuntino senza pensarci. "Rallenta e presta attenzione a tutti i sapori, gli odori e le trame di questo prodotto potenzialmente 'binge-degno'", dice. "Ti sentirai più soddisfatto, anche quando mangi di meno."
6. Mangiare cibi sbagliati all'aeroporto
Una sana alimentazione non inizia o finisce una volta atterrato. Fare uno spuntino o un pasto in aeroporto è inevitabile per la maggior parte dei viaggiatori, tuttavia alcune scelte sono migliori di altre.
"Gli alimenti ad alto contenuto di proteine e fibre ti mantengono più pieno per un periodo di tempo più lungo, il che aiuta a stabilizzare l'appetito e gli zuccheri nel sangue", afferma Sidorenkov. Raccomanda di scegliere cibi ricchi di nutrienti, come un impacco di tacchino integrale o una tazza di hummus e verdura invece di succo o un sacchetto di patatine per tenere a bada le voglie di snack.
Quei cibi ricchi di nutrienti potrebbero essere un po 'più alti di calorie, ma lavoreranno tutto il giorno per tenere sotto controllo le voglie della fame.
La linea di fondo sul mangiare in vacanza: pratica la moderazione mentre ti concedi ancora senza vergogna di concederti di tanto in tanto cibi e bevande - specialmente quelli nuovi! - sai che ti divertirai. Dopo tutto sei in vacanza.
