Resta in giro per i bodybuilder abbastanza a lungo e sentirai ogni sorta di diversi consigli su quali metodi di dieta sono ottimali. Un aspetto che sembra dividere la comunità di allenamento nel mezzo è mangiare prima di andare a letto. In un campo ci sono quelli che dicono che mangiare prima di dormire è vitale per mantenere la crescita muscolare, mentre altri credono fermamente che mangiare a tarda notte porta ad un eccesso di grasso corporeo.
Mito di ingrasso a tarda notte
Molti culturisti evitano di mangiare proprio prima di dormire perché temono che le calorie abbiano maggiori probabilità di essere immagazzinate come grasso. Questo non è il caso però. Il tuo corpo non ha un interruttore on-off e bruci ancora calorie mentre dormi. Secondo l'American Dietetic Association, sono le calorie in eccesso che determinano se aumenti di peso, non quando le mangi. Troppe calorie a colazione o pranzo saranno altrettanto dannose di troppe calorie prima di andare a letto.
Eliminare i carboidrati
Anche alcuni culturisti che non si abbonano al mito del mangiare prima di andare a letto continuano a scegliere di consumare carboidrati per la loro merenda a tarda notte. Ciò deriva spesso dall'idea che i carbofrati vengono utilizzati per produrre energia e, dato che non è necessaria molta energia prima di coricarsi, i carboidrati in eccesso verranno immagazzinati, non bruciati. Proprio come le calorie, però, ha molto più a che fare con quanti carboidrati mangi durante il giorno, non se li mangi presto o tardi, osserva la nutrizionista e culturista Dr. Layne Norton. Mangiare carboidrati durante la notte non avrà maggiori probabilità di provocare un aumento di grasso o di ridurre la perdita di grasso rispetto ai carboidrati consumati in qualsiasi altro momento.
The Protein Puzzle
Le proteine svolgono un ruolo chiave nella crescita e nella riparazione dei muscoli e potresti trarre beneficio dall'inclusione delle proteine nel tuo pasto pre-letto. Un alimento a base di proteine, o un frullato di proteine, combinato con alcuni carboidrati, grassi o fibre può mantenere la disponibilità di nutrienti e sostenere la crescita durante il sonno, secondo il nutrizionista Lyle McDonald. Il sito web di Bodybuilding Simply Shredded aggiunge che una proteina a digestione lenta come la ricotta può essere ancora più vantaggiosa.
Gestione delle macro
In definitiva, indipendentemente dal fatto che tu mangi prima di andare a letto con la tua dieta per bodybuilding o no, dipende dal tuo apporto giornaliero calorico e di macronutrienti. Raggiungere questi obiettivi è molto più importante di quando mangi, osserva il nutrizionista Alan Aragon. Se ti accorgi di dormire meglio dopo aver mangiato, risparmia un po 'di proteine, carboidrati e grassi per un pasto prima di coricarti. Se, tuttavia, scopri che mangiare prima di andare a letto ti fa sentire gonfio, cerca di mangiare le calorie all'inizio della giornata.
