Probabilmente hai sentito il detto "fico come un cetriolo". Questa espressione si riferisce alla capacità di qualcuno di mantenere la calma, ma è anche vero che questa verdura verde offre un gusto fresco e fresco. Sia che lanciate un'insalata in un cetriolo o che lo serviate con un panino, i cetrioli aggiungono gusto e sapore al vostro pasto. Se desideri uno spuntino semplice e salutare, consumare 1/2 tazza di cetrioli aumenta a malapena l'apporto calorico per la giornata.
Uno spuntino a basso contenuto calorico
Il contenuto calorico della porzione di cetriolo dipende dal fatto che la scorza venga lasciata o tagliata. Una mezza tazza di fette di cetriolo con la buccia intatta contiene solo otto calorie, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. La stessa porzione di cetrioli pelati ha sette calorie. Quando i cetrioli vengono decapati, il conteggio calorico aumenta. Una mezza tazza di sottaceti dolci ha 73 calorie, mentre 1/2 tazza di sottaceti aneto ha nove calorie.
