Frutta e yogurt offrono entrambi molti benefici nutrizionali, separati l'uno dall'altro. Per una perdita e un mantenimento del peso sicuri e costanti, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti incoraggia una dieta equilibrata e povera di grassi che consta di tutti e cinque i gruppi alimentari: 1) cereali, 2) verdure, 3) frutta, 4) prodotti lattiero-caseari e 5) proteine. Frutta e yogurt fanno parte di questi suggerimenti, ma non è consigliabile limitare la dieta quotidiana solo a frutta e yogurt. Considera tutti e cinque i gruppi alimentari per una dieta sana ed equilibrata.
Scelte Di Yogurt
Puoi trovare una grande varietà di yogurt nel negozio di alimentari e ancora di più nei negozi di alimenti naturali. Lo yogurt può essere prodotto con latte di mucca, pecora e capra, nonché da fonti non casearie come la soia. Lo yogurt viene anche elaborato in diversi modi, creando yogurt scremato, parzialmente scremato e latte intero. La lavorazione può anche includere lo sforzamento dello yogurt come con yogurt in stile greco. Lo yogurt viene anche semplice o aromatizzato.
Capire il tuo yogurt
Leggi l'etichetta e la confezione del tuo yogurt. L'etichetta indicherà le dimensioni della porzione, il numero di porzioni nel contenitore, gli ingredienti e le percentuali dei valori giornalieri raccomandati. Scoprirai che lo yogurt è naturalmente ricco di proteine, calcio e potassio. Lo yogurt ha anche culture vive, che aiutano la digestione. Fai attenzione agli yogurt aromatizzati, che spesso hanno lo zucchero come secondo ingrediente e sono quindi più ricchi di carboidrati.
Scelte di frutta
Seleziona una varietà di frutta da aggiungere alla tua dieta quotidiana. La maggior parte delle persone ha bisogno di più frutta e verdura di quanto ottenga. Gli agrumi sono noti per il loro alto contenuto di vitamina C. Il kiwi e le fragole forniscono anche un'eccellente fonte di vitamina C. Il melone è ricco sia di vitamina C che di A. Le mele sono un'ottima fonte di fibre. La maggior parte delle bacche sono ricche di antiossidanti. Utilizzare frutta in scatola, secca o congelata quando non sono disponibili frutta fresca.
Combinare frutta e yogurt
Permetti al sapore naturale e alla dolcezza della frutta di ravvivare il tuo yogurt bianco. Mantieni interessante la tua combinazione quotidiana di frutta e yogurt aggiungendo una varietà di frutta. Ruota i frutti o combina due frutti durante la settimana. Scegli frutti che, insieme, forniscono un maggiore contenuto nutrizionale. Ad esempio, yogurt bianco, melone e fragole coprono una vasta gamma di esigenze nutrizionali quotidiane.
Aggiungendo alla combinazione di frutta e yogurt
Come da raccomandazione dell'USDA, considera di aggiungere un terzo gruppo di alimenti ai tuoi pasti e spuntini a base di frutta e yogurt. La scelta più comune è dai cereali. Scegli cereali arricchiti per una sana colazione. Usa frutta e yogurt come condimento per frittelle o dessert come la torta di libbra. Frullare con ghiaccio per ottenere un frullato. Aggiungi altri succhi di frutta per preparare condimenti per insalata.
