Al giorno d'oggi l'acqua gassata aromatizzata è nella lista della spesa di tutti. Rinfrescante e privo di calorie, è un sostituto allettante per la vecchia acqua naturale. Ma c'è un aspetto negativo: le bevande gassate possono causare - non aiutare - gas e gonfiore.
Mancia
La carbonatazione nella soda del club può far gonfiare alcune persone e avvertire gas.
Cos'è Club Soda?
La soda del club ottiene la sua energia dal biossido di carbonio, che crea bolle minuscole ed effervescenti. La maggior parte delle persone non lo sa, ma non è la stessa cosa dell'acqua seltzer o "acqua gassata", che è un termine generale per qualsiasi tipo di acqua gassata. Il soda contiene un altro ingrediente oltre all'acqua: il carbonato di sodio, lo stesso minerale che costituisce il bicarbonato di sodio.
Alcune persone usano il bicarbonato di sodio come rimedio domestico per l'indigestione, inclusi gas e gonfiore. Tuttavia, la quantità di bicarbonato di sodio in una porzione di bicarbonato di sodio è molto inferiore a quella in mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, secondo i dati dell'USDA, che è la quantità spesso raccomandata per l'indigestione. La prova della sua efficacia è aneddotica, ma anche se funziona, probabilmente non c'è abbastanza nella soda da fare molta differenza.
Acqua gassata e perdita di peso
Club Soda, Gas e Gonfiore
C'è un supporto più forte per la tendenza della soda del club a causare gas. Secondo la Johns Hopkins Medicine, le bolle nella soda del club possono gonfiarsi nel tratto digestivo. L'American College of Gastroenterology riferisce che bere bevande gassate è un fattore di rischio primario per eruttazione, gonfiore e gas perché creano aria gastrica in eccesso.
Le bevande gassate sono classificate lassù con fagioli, broccoli e cavoli per indurre la gassosità. Le persone che hanno condizioni digestive, come l'IBS, sono particolarmente vulnerabili a questi effetti. Sia la Mayo Clinic che l'American College of Gastroenterology raccomandano di evitare bevande gassate come la soda del club.
Se la tua soda preferita è aromatizzata, potresti bere un doppio whammy. Alcuni tipi di aromi e dolcificanti sono anche noti per causare gas e gonfiore. I dolcificanti artificiali, come acesulfame, aspartame, neotame, saccarina e sucralosio, sono colpevoli, così come gli alcoli di zucchero come maltitolo e sorbitolo, secondo un articolo pubblicato sul Journal of Neurogastroenterology and Motility nell'aprile 2016.
Altri motivi per saltare la soda
Tutte le bevande gassate - soda di club, seltzer, soda zuccherata - possono causare erosione dentale. I ricercatori di uno studio in vitro pubblicato sul The Korean Journal of Orthodontics nel gennaio 2018 hanno scoperto che i denti immersi in acqua gassata per 15 minuti tre volte al giorno hanno mostrato segni di erosione. Sono stati utilizzati quattro livelli di acqua gassata e un controllo. Tutti tranne il livello più basso di carbonatazione hanno avuto effetti significativi sullo smalto dei denti rispetto al controllo.
L'altro problema specifico della soda del club è il suo contenuto di sodio. Una porzione da 8 once contiene 55 milligrammi di sodio, secondo l'USDA. Questo è solo un po 'più del 2 percento dei 2.300 milligrammi che l'American Heart Association afferma sia la quantità massima che un adulto dovrebbe avere in un giorno. Troppo sodio può aumentare la pressione sanguigna e portare a malattie cardiache e ictus.
Un bicchiere di soda non romperà la banca, ma se si ottiene la maggior parte dell'idratazione giornaliera dalla soda, il sodio può accumularsi rapidamente. In effetti, l'AHA afferma che un limite di sodio ideale per gli adulti è in realtà 1.500 milligrammi. Sei o otto bicchieri di soda al giorno fornirebbero dal 22 al 30 percento di tale importo.
