Il controllo dell'assunzione di carboidrati è un fattore chiave della dieta ogni volta che si cerca di ridurre il grasso corporeo e mantenere la massa muscolare magra. Consumare una dieta a basso contenuto di carboidrati non significa eliminare tutti i carboidrati, ma piuttosto controllare e consumare i giusti tipi di carboidrati al momento giusto. I carboidrati semplici dovrebbero essere evitati la maggior parte del tempo, ma se li consumerai, seguire il tuo allenamento è il momento migliore.
carboidrati
I carboidrati sono la principale fonte di energia utilizzata dal corpo e si trovano in un'ampia varietà di alimenti, tra cui cereali, frutta, verdure, pane e zucchero. Ogni volta che consumi carboidrati, il glucosio presente nei carboidrati viene assorbito nel flusso sanguigno e immagazzinato nel muscolo come glicogeno da utilizzare per l'energia. Una volta che le riserve di glicogeno si riempiono, il glucosio viene immagazzinato come grasso per essere utilizzato per l'energia in un secondo momento.
Tipi di carboidrati
I due diversi tipi di carboidrati sono i carboidrati complessi e semplici. I carboidrati complessi sono carboidrati a digestione lenta che aumentano solo leggermente i livelli di glucosio nel sangue e di insulina. Queste sono le chiavi per perdere grasso, osserva Jim Stoppani, PhD., Della rivista "Muscle & Fitness Hers". I carboidrati a digestione lenta includono farina d'avena, patate dolci, cereali integrali, verdure e alcuni frutti come bacche, pompelmo e mele. Le verdure verdi sono carboidrati non starchici e non contengono molte calorie. Pertanto, non hanno un grande impatto nel fornire energia al corpo. Verdure come spinaci, broccoli, fagiolini e asparagi sono anche ricchi di fibre e sostanze nutritive fondamentali per mantenere uno stile di vita sano. I carboidrati semplici sono carboidrati a digestione rapida che aumentano rapidamente la glicemia. I carboidrati semplici si trovano in pane bianco e pasta, patate bianche, caramelle e alcuni frutti, come anguria e banane.
Temporizzazione dei carboidrati
Il tuo corpo non ha necessariamente bisogno di carboidrati amidacei per fornire energia perché può convertire gli aminoacidi presenti nelle proteine e i grassi in glucosio per produrre energia. Tuttavia, ciò non significa che i carboidrati non siano importanti da includere nella dieta. Il tuo corpo brucia il glicogeno muscolare durante l'esercizio. Dopo un allenamento, il corpo vuole ricostituire il glicogeno muscolare perso, che migliora la sua capacità di metabolizzare i carboidrati, rendendo immediatamente dopo aver lavorato il momento migliore per mangiare carboidrati semplici, osserva Derek Charlebois, autore di "The Diet Solution". Dopo l'allenamento è il momento di consumare carboidrati a digestione rapida per favorire il recupero muscolare.
considerazioni
Il controllo delle porzioni e i tipi di carboidrati che consumi devono essere presi in considerazione quando li consumi dopo l'allenamento con una dieta a digiuno. Il consumo eccessivo di carboidrati semplici può comunque inibire la perdita di grasso, anche se consumato dopo un allenamento. Evitare di consumare cibi altamente trasformati. Attenersi a forme naturali di carboidrati semplici, come frutta o patate bianche, che possono anche fornire al tuo corpo altre fonti di nutrienti e fibre.
