Le pentole antiaderenti scure sono diventate uno spettacolo molto comune nelle cucine. Mentre in molti casi devi ancora ingrassare le padelle, il rivestimento antiaderente rende molto più facile l'estrazione del cibo dalla padella. L'ombra scura delle padelle, tuttavia, influenza in realtà il modo in cui il cibo cuoce, rendendo i bordi più scuri di quanto sarebbero se il cibo fosse cotto in una padella di colore chiaro. Regola la temperatura per compensare il colore.
Passo 1
Preriscalda il forno a una temperatura di 25 gradi Fahrenheit inferiore a quella richiesta dalla ricetta.
Passo 2
Preparare la padella ungendola o rivestendola con pergamena.
Passaggio 3
Riempi la padella con l'impasto o altra miscela di ingredienti.
Passaggio 4
Cuocere per il tempo richiesto nella ricetta, ma a temperatura più bassa.
Passaggio 5
Taglia tutte le parti del prodotto finito che sembrano ancora troppo scure.
