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Mangiare una dieta ricca di proteine magre e carboidrati complessi è un modo sano per raccogliere aminoacidi e antiossidanti benefici. I carboidrati complessi ci forniscono un flusso graduale di energia costante durante il giorno e una forte dose di fibre. Carboidrati complessi si trovano in forme di grano intero come pane, avena e riso integrale, oltre a verdure e frutta amidacee; sono carichi di sostanze nutritive, digeriscono lentamente e combattono i morsi della fame facendoti sentire sazio più a lungo.

Le uova sono un'alta fonte di proteine. Credito: Tharakorn / iStock / Getty Images

Passo 1

Inizia la giornata con un sano cereale per la colazione. Credito: MARCELOKRELLING / iStock / Getty Images

Inizia la giornata con una colazione a base di cereali integrali. Tutti i cereali possono essere facilmente trasformati in un gustoso porridge che ti riempirà e ti darà una carica proteica. Prepara semplicemente ogni chicco come faresti con l'avena e servilo caldo con yogurt greco, mandorle tritate e una banana a fette per raccogliere una pesante dose di proteine e carboidrati complessi per colazione.

Passo 2

Il peperoncino può essere un buon pranzo. Credito: Frank Fennema / iStock / Getty Images

Prepara un pranzo ricco di proteine a base di peperoncino e servilo insieme a un pezzo di pane integrale condito con chutney fresco. Cerca opzioni proteiche semplici come fagioli e pollo alla griglia da aggiungere al peperoncino o friggere con riso integrale. Crea burritos con avanzi di peperoncino avvolti in una tortilla integrale con salsa e verdure.

Passaggio 3

Prova la quinoa o il grano saraceno invece della pasta bianca. Credito: Fudio / iStock / Getty Images

Salta la pasta bianca per cena e prova un grano caratteristico e ricco di proteine come il grano saraceno o la quinoa. Toss Tossu con pasta integrale e finire con salsa di pomodoro e pesto di parmigiano, olio d'oliva e pinoli. Spaghetti integrali con gamberi, zuppa con pane abbondante e pizze di verdure integrali sono altre ottime scelte.

Passaggio 4

Crea un dessert ricco di proteine. Credito: John Cooke / iStock / Getty Images

Crea un dessert ricco di proteine come un mix di trail con cioccolato fondente, noci e semi. Rinforza il tuo pane con zucchine integrali e la torta di carote con purea di fagioli, burro di noci, semi e frutta passata, che è sicuramente un modo per aggiungere una sana dose di carboidrati complessi.

Le cose che ti serviranno

Uova

Latticini a basso contenuto di grassi

Frutti di mare

Pollame

tofu

fagioli

Noccioline

semi

Carni magre

Cereali integrali

Frutta

Patate dolci

Carote

Mais

Piselli dolci

Mancia

Acquista il perimetro esterno del negozio di alimentari e stai alla larga dai prodotti carboidrati semplici confezionati e trasformati. Lungo il perimetro, incontrerai frutta fresca, verdura, cereali integrali e fonti di proteine magre.

Molti cereali possono essere acquistati presso il tuo negozio di alimentari locale e venduti in grandi contenitori di grandi dimensioni che ti consentono di dosare esattamente quanto ti serve. L'orzo e il riso sono gustosi carboidrati complessi che puoi preparare facilmente come contorno con tofu ricco di proteine.

Quando mangi carboidrati complessi, scegli le fonti il più vicino possibile alla fonte principale senza raffinare o elaborare come cereali integrali, frutta, verdura e legumi. Mangiare una dieta naturale a base di carboidrati sani e proteine magre ti fornirà un approvvigionamento stabile di energia per tutta la giornata e combatterà le malattie.

Il tuo piano per il consumo di alimenti ricchi di proteine e carboidrati complessi determinerà quali alimenti acquisti. Ad esempio, proteine magre come uova, pesce, pollame, fagioli, noci e semi, latticini e carni magre costituiscono una base gustosa per il tuo pasto e possono essere ravvivate con una vasta gamma di carboidrati complessi come frutta e verdura.

Elimina i cibi e i dolci zuccherati.

Concentrati su scelte sane e magre di proteine e grassi come noci, semi, burro di noci, olive e oli.

Bevi almeno otto bicchieri d'acqua da 8 once al giorno per evitare la disidratazione e mantenere alta la fibra dei carboidrati complessi che si muovono in tutto il sistema.

Evitare i grassi trans.

Acquistare un pasto ricco di proteine e ricco di carboidrati può essere facile e divertente. Diventa creativo nella tua cucina e goditi un pranzo a mezzogiorno di legumi come piselli secchi, fagioli e lenticchie su un letto di verdure amidacee come patate dolci, mais e piselli dolci. Una merenda di frutta, specialmente con le bucce e i semi commestibili, è un modo sicuro per raccogliere i benefici delle fibre di una dieta ricca di carboidrati. Noci e semi combinati con frutta secca formano un gustoso mix di tracce per il tuo spuntino pomeridiano ricco di proteine.