Uno spuntino sano è un ottimo modo per frenare la fame durante la dieta. Preparare questi snack sani integrali aggiungerà fibre alla tua dieta, ti aiuterà a sentirti più pieno più a lungo e ti aiuterà a regolare i livelli di zucchero nel sangue durante il giorno. L'aggiunta di una fonte sana di grassi o proteine alla merenda integrale aiuterà a trattenere la fame rallentando l'assorbimento dei carboidrati da tutto il grano, evitando così un "arresto" da un improvviso calo di zucchero nel sangue. Di seguito sono riportate quattro idee di snack integrali e ben bilanciate.
Popcorn
Sebbene considerato un grano intero, i popcorn imbevuti di burro sono carichi di calorie e grassi saturi e non dovrebbero essere considerati uno spuntino sano. Invece, scegli popcorn semplici e saltati in aria e aggiungi altri ingredienti a tuo piacimento. L'aggiunta di condimenti come sale e pepe, peperoncino in polvere o cannella può aggiungere sapore senza aggiungere il malsano grasso saturo presente nel burro. Per rendere ancora più vantaggioso questo spuntino integrale, abbina alcune tazze di popcorn saltati in aria con una manciata di noci o una porzione di ricotta senza grassi per aggiungere proteine e grassi sani.
Torte Di Riso Integrale
Il riso integrale non è solo per cena; può anche essere uno spuntino sano e integrale in qualsiasi momento della giornata. Cerca le torte di riso integrale il cui unico ingrediente è il riso integrale. Questi sono facilmente trasportabili e fanno un ottimo spuntino sano e integrale se conditi con burro di noci come burro di mandorle o di arachidi o un formaggio spalmabile a basso contenuto di grassi. Con circa 35 calorie per torta di riso, due torte di riso condite con un cucchiaio di burro di mandorle formano uno spuntino sano e integrale per meno di 200 calorie.
Cracker integrali
Quando scegli i cracker per uno spuntino, assicurati che il pannello dei fatti nutrizionali o l'elenco degli ingredienti affermino che i cracker sono "100 percento di grano intero" per assicurarti di ottenere un prodotto integrale. Spuntini la cui confezione del prodotto afferma che l'articolo è "fatto con grano intero", spesso significa che il cibo include alcuni ingredienti integrali e sono effettivamente riempiti con prodotti arricchiti di farina bianca. Per rendere i cracker uno spuntino sano e integrale, cerca un marchio che abbia pochi ingredienti e non un sacco di zucchero aggiunto. L'aggiunta di qualche litro di carne magro per il pranzo, formaggio a pasta filata o noci rende questo uno spuntino a tutto tondo, a tutto tondo.
Cereale integrale
Il cereale può essere un ottimo spuntino integrale. Quando si sceglie un cereale integrale, assicurarsi che l'etichetta o l'elenco degli ingredienti indichi "100 percento di cereali integrali" e osservare la quantità di zucchero e fibra contenuta in ciascuna porzione. Obiettivo per meno di 10 grammi di zucchero e da 3 a 6 grammi di fibre per porzione. Mescola una porzione di cereali secchi e integrali con qualche cucchiaio di frutta secca e noci e mettili in un sacchetto di plastica per uno spuntino sano fatto in casa.
