Mentre a volte può essere difficile definire quanto sia "troppo" di un determinato alimento, è più sano seguire una dieta variata che esagerare con un singolo tipo di cibo o nutriente. Mangiare troppo yogurt comporta rischi per la salute, ma alcuni studi scientifici hanno anche dimostrato che mangiare molto yogurt può essere benefico per le donne.
Informazioni nutrizionali
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, un contenitore da 8 once di yogurt bianco pieno di grassi ha circa 140 calorie, 8 grammi di proteine, 7, 5 grammi di grassi e 11 grammi di carboidrati sotto forma di zucchero naturale. La stessa quantità di yogurt bianco senza grassi ha 130 calorie, 13 grammi di proteine, 0, 5 grammi di grassi e 17, 5 grammi di carboidrati dallo zucchero. Lo yogurt al gusto di frutta e magro è più alto in calorie e zucchero, in parte ha aggiunto zucchero, con 225 calorie, 9 grammi di proteine, 2, 6 grammi di grassi e 42 grammi di carboidrati dallo zucchero per contenitore da 8 once.
Rischi per la salute
Se stai mangiando molto yogurt, tra due e tre contenitori al giorno, ad esempio, puoi aggiungere più di 500 calorie e quasi 100 grammi di zucchero alla tua dieta ogni giorno - una combinazione che può portare a un aumento di peso indesiderato e peggioramento della salute del cuore. Le donne possono essere a maggior rischio di eventi cardiovascolari se consumano grandi quantità di yogurt magro. Otto once di yogurt intero contengono quasi 5 grammi di grassi saturi. L'American Heart Association suggerisce che gli adulti limitano il consumo di grassi saturi a non più del 7% delle calorie, poiché i grassi saturi possono aumentare i livelli di colesterolo nel sangue e il rischio di infarto, ictus o altre condizioni cardiache. Il galattosio, un tipo di zucchero presente nello yogurt e prodotto dal lattosio, ha anche una potenziale associazione con il cancro ovarico, secondo il Comitato dei medici per la medicina responsabile.
Yogurt e Peso
Le donne che stanno cercando di perdere o mantenere il peso possono vedere più successo mangiando molto yogurt, nonostante i potenziali rischi per la salute. Secondo uno studio pubblicato nel 2005 sull'International Journal of Obesity, gli adulti che hanno seguito una "dieta allo yogurt" per 12 settimane, in cui hanno ridotto le calorie giornaliere e sostituito alcuni cibi normali con lo yogurt, hanno perso significativamente più grasso corporeo e meno muscoli massa rispetto ai soggetti che seguono una dieta di controllo. In un altro studio, pubblicato nel 2012 negli "Annali di epidemiologia", il consumo di yogurt è stato inversamente associato all'aumento di peso e alla circonferenza della vita di uomini e donne a lungo termine.
Yogurt e tu
Mangiare tre o quattro porzioni di yogurt al giorno può influire su di te in modo molto diverso rispetto a quanto potrebbe interessare un'altra donna. Ci sono molti fattori che determinano la tua salute generale, tra cui età, peso, genetica, livello di attività fisica e il resto dei cibi che mangi. Tuttavia, i ricercatori sulla salute dell'Università di Harvard raccomandano che le donne limitino il loro consumo di latte a non più di due porzioni al giorno, poiché i potenziali rischi del latte, compreso il legame con il carcinoma ovarico, possono superare i potenziali vantaggi. Prima di apportare modifiche importanti al tuo piano alimentare, parlane con il tuo medico.
