Gatorade ha iniziato alla University of Florida. La posizione della scuola in un clima subtropicale caldo combinato con allenamenti faticosi ha lasciato i giocatori esausti e incapaci di giocare a loro capacità. Dopo aver studiato il motivo per cui i giocatori avevano così poca resistenza nel caldo della Florida, i dottori universitari hanno trovato una soluzione: una bevanda che ha sostituito liquidi e minerali persi. Trasformare Gatorade in una granita lo rende ancora più rinfrescante quando fa caldo.
Agitare
A differenza dell'acqua in bottiglia, Gatorade e altre bevande sportive contengono una miriade di ingredienti che possono depositarsi sul fondo del contenitore. Sodio e potassio sostituiscono gli elettroliti che perdi durante un allenamento. Mentre questi ingredienti generalmente rimangono invisibilmente mescolati con il componente fluido della bevanda, una lunga attesa sullo scaffale può farli precipitare fuori dalla soluzione. Dai una scossa alla bottiglia prima di renderla fangosa.
Versare
Anche se potresti congelare il tuo drink sportivo nel contenitore di plastica, raggiungerlo dopo aver raggiunto uno stato semi-congelato e fangoso sarebbe una sfida. Invece, versa il Gatorade in un contenitore poco profondo come una grande tortiera rettangolare. L'uso di un contenitore poco profondo consente al liquido di congelarsi in modo più rapido e uniforme. Avrai anche più tempo a mescolarlo per dargli la giusta consistenza fangosa e impedirgli di congelarsi.
Congelare
L'acqua pura si congela a 32 gradi Fahrenheit, ma l'acqua con impurità - scientificamente parlando, quei sapori, colori e dolcificanti sono impurità - ha un punto di congelamento più basso. È il caso di Gatorade, quindi assicurati che il tuo congelatore sia impostato a un livello inferiore a 32 gradi Fahrenheit o che la tua bevanda non si congeli in un granito. Il tempo necessario al congelamento del liquido dipende dalla temperatura del congelatore, dalle dimensioni del contenitore e dalla quantità di Gatorade che stai congelando, quindi controllalo periodicamente per assicurarti che non si congeli.
Raschiare o mescolare
Dopo la prima ora di congelamento di Gatorade, mescola il liquido con una frusta o una forchetta per rompere i cristalli di ghiaccio. Se lasciata indisturbata, la bevanda formerà cristalli di ghiaccio più grandi che non sono adatti alla consistenza liscia e ariosa di un granito. Riporta il Gatorade nel congelatore dopo averlo mescolato e controllalo ogni mezz'ora o un'ora, mescolandolo con la forchetta o frusta ogni volta. Quando la bevanda raggiunge la consistenza corretta, raschiala con la forchetta o frusta per produrre un trattamento semi-solido congelato. Puoi anche mettere la bevanda fangosa in un frullatore e girarla brevemente per ottenere una consistenza più liscia.
Altri graniti
Mentre un granello Gatorade puro ha il sapore più intenso, puoi anche creare granite più veloci con ghiaccio e Gatorade in un frullatore. Il ghiaccio diluisce il Gatorade, ma puoi goderti subito questo granita invece di dover aspettare che il drink si congeli. Puoi anche versare Gatorade in un vassoio per cubetti di ghiaccio e mescolare i cubetti con abbastanza acqua per creare una sospensione.
