I cereali per la colazione che forniscono un apporto di proteine possono tenere a bada la fame per tutto il resto della giornata. Poiché il tuo corpo non immagazzina proteine, è anche intelligente dargli un apporto costante consumando una moderata quantità di proteine ad ogni pasto, a partire dalla colazione. Una varietà di cereali può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi proteici giornalieri fornendo il 10 percento o più del fabbisogno giornaliero raccomandato.
Linee guida per le proteine
Cereali ad alto contenuto proteico
Un rapporto del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti mostra tre cereali che hanno più proteine rispetto alla maggior parte degli altri cereali. Kashi GoLean e Special K Protein Plus contengono 13 grammi di proteine per tazza e un marchio di muesli chiamato Familia fornisce 12 grammi di proteine. Questi cereali hanno più proteine grazie agli ingredienti extra. Ad esempio, Special K Protein Plus è prodotto con grano integrale, ma altri ingredienti aumentano le proteine, come il glutine di frumento, la crusca di frumento e l'isolato proteico di soia. Confronta le etichette su diversi cereali perché altre marche con ingredienti simili possono avere altrettante proteine.
Cereali Cotti
La quinoa non è conosciuta come un cereale per la colazione, ma puoi servirla proprio come la farina d'avena e ottenere 8 grammi di proteine da una porzione da 1 tazza. La stessa porzione di farina d'avena normale ha 6 grammi di proteine. La quinoa ha un altro vantaggio rispetto alla farina d'avena: ti dà una proteina di qualità superiore perché fornisce una quantità sufficiente di tutti gli aminoacidi essenziali. Roman Meal ha un cereale caldo istantaneo che fornisce 6 grammi di proteine in 1 tazza. Cream of Wheat ha 4 grammi di proteine in una tazza, rispetto alla Cream of Rice, che ha solo 2 grammi.
Granola e cereali pronti
Il muesli è una buona scelta per le proteine, ma è spesso più ricco di grassi rispetto ad altri cereali pronti. Una tazza di muesli a basso contenuto di grassi di Kellogg fornisce quasi 9 grammi di proteine, ma ha anche 6 grammi di grassi totali. I cereali per la colazione dovrebbero contenere meno di 5 grammi di grassi per porzione, raccomanda l'estensione cooperativa Clemson. Altri cereali pronti da mangiare che sono buone fonti di proteine includono grano tritato, quadrati di farina d'avena e semplici K. speciali Tutti hanno 6 grammi di proteine in una porzione da 1 tazza. Per aumentare le proteine in qualsiasi ciotola di cereali, mescolare in 1 cucchiaio di germe di grano, che aggiunge 4 grammi di proteine.
