Rimanere idratati è importante per una buona salute, ma bere bicchiere dopo bicchiere di acqua naturale ogni giorno diventa noioso. Aggiungere Crystal Light all'acqua è un modo per cambiare le cose e le tue papille gustative ti ringrazieranno. Bere Crystal Light con moderazione non ti farà male, ma ci sono opzioni più sane.
Mancia
Crystal Light non può essere considerato sano, ma non è dannoso se consumato con moderazione.
Crystal Light è salutare?
"Sano" significa che un alimento o una bevanda fornisce sostanze nutritive che supportano e / o migliorano i fattori di benessere fisiologico. Frutta e verdura sono salutari perché forniscono vitamine, minerali, fibre e altri nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare. Altri composti presenti negli alimenti vegetali, chiamati fitonutrienti, non sono richiesti dall'organismo ma possono essere efficaci nella prevenzione delle malattie, secondo una recensione della ricerca sul Journal of Complementary & Integrative Medicine di settembre 2014.
Crystal Light contiene il potassio minerale, ma in quantità così piccole che non può essere considerato benefico per la salute. Pertanto, non può essere considerato "sano". Ma è malsano? Uno sguardo più attento agli ingredienti può aiutare a determinarlo.
Esistono molte varietà di Crystal Light, ma gli ingredienti di base sono acido citrico, citrato di potassio, maltodestrina, fosfato di calcio e aspartame. Contiene anche piccole quantità di aromi naturali e artificiali, lecitina di soia, acesulfame di potassio e coloranti artificiali.
Ecco una breve spiegazione di ciascuno degli ingredienti principali:
- Acido citrico: sostanza presente in natura utilizzata come conservante e come agente aromatizzante acido.
- Potassio citrato: una forma del potassio minerale usato come conservante.
- Maltodestrina: un polisaccaride usato come agente addensante, stabilizzante e dolcificante.
- Fosfato di calcio: un additivo alimentare utilizzato nelle bevande per evitare che gli ingredienti si separino, per prolungare la shelf life e per regolare l'acidità.
- Aspartame: un dolcificante artificiale.
Tutti questi ingredienti sono approvati per l'uso in alimenti e bevande dalla FDA e tutti sono considerati GRAS - generalmente riconosciuti come sicuri.
Dolcificanti artificiali e la tua salute
Aggiungendo dolcezza con poche o nessuna calorie, i dolcificanti artificiali sembrano un dono degli dei. In molti casi lo sono. Tuttavia, rimangono controversi per un paio di motivi:
1. L'aspartame è stato a lungo diffamato come cancerogeno, ma tale richiesta è stata smentita. L'American Cancer Society riferisce che la ricerca non ha collegato in modo definitivo l'aspartame a nessuna malattia. Secondo la International Food Information Council Foundation, "L'aspartame è una delle sostanze più esaustivamente studiate nell'approvvigionamento alimentare umano, con oltre 200 studi a supporto della sua sicurezza".
2. Teoricamente, la sostituzione dei dolcificanti calorici con dolcificanti artificiali può aiutare le persone a ridurre l'apporto calorico e perdere peso senza dover morire di fame. Tuttavia, alcuni esperti sostengono che questo potrebbe non avere l'effetto desiderato.
Il dott. David Ludwig, specialista di obesità e dimagrimento presso il Boston Children's Hospital di Harvard, affiliato ad Harvard, ha dichiarato alla Harvard Health Publishing che le persone che usano dolcificanti artificiali possono ingannare se stesse credendo che, dato che stanno bevendo bevande dietetiche, hanno ancora spazio per altri alimenti ipercalorici come la torta. Questo annulla qualsiasi riduzione delle calorie e potrebbe portare a un surplus di calorie.
L'altra preoccupazione, secondo Ludwig, è che i dolcificanti artificiali alterano il modo in cui le persone assaggiano il cibo. L'intensa dolcezza degli edulcoranti artificiali può rendere gli alimenti naturalmente dolci, come la frutta, meno dolci in confronto. Le verdure possono diventare molto poco attraenti. Questo può portarti a mangiare meno di questi alimenti nutrienti e raggiungere invece alimenti più carenti di nutrienti artificialmente.
Alternative più sane alla luce di cristallo
Inoltre, ci sono altre alternative a Crystal Light che non comportano il pagamento di polveri. Unire frutta fresca come lamponi, pesche, limoni, ananas e arance e un po 'di sciroppo di eritritolo in un bicchiere o brocca e mescolare. Voila - una bevanda a base di frutta zuccherata e zuccherata con ingredienti completamente naturali. E puoi mangiare la frutta in fondo quando hai finito, ora è salutare.
