Punteggiato di buchi, il formaggio Jarlsberg ricorda il formaggio svizzero e ha un sapore delicato con un sottotono ricco di noci. Il formaggio è prodotto con latte di mucca e fornisce diverse vitamine e minerali essenziali. Il formaggio Jarlsberg è anche abbastanza versatile da combinare con molti cibi diversi per creare una varietà di pasti e spuntini.
Calorie e grassi
Una porzione da 1 oncia di formaggio Jarlsberg contiene 100 calorie e 8 grammi di grassi, che rappresentano circa il 12 percento dell'indennità dietetica raccomandata. La stessa porzione contiene anche 5 grammi di grassi saturi, che è un quarto della RDA. L'American Heart Association avverte che è necessario limitare l'assunzione di grassi, soprattutto grassi saturi, perché troppo può aumentare i livelli di colesterolo e aumentare le possibilità di malattie cardiache. Cerca di mantenere l'assunzione di grassi saturi a meno del 7 percento dell'apporto calorico giornaliero, consiglia l'AHA.
Calcio e altri nutrienti
Un'oncia di formaggio Jarlsberg fornisce il 20 percento dei 1.000 milligrammi di calcio che dovresti avere ogni giorno. Il calcio è essenziale per ossa e denti forti. La stessa porzione di formaggio Jarlsberg fornisce anche 7 grammi di proteine, che è il 15% dei 46 grammi che le donne hanno bisogno quotidianamente e il 13% dei 56 grammi che gli uomini hanno bisogno ogni giorno, secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie.
Il sodio è uno svantaggio
Una dieta ricca di sodio può aumentare la pressione sanguigna, il che contribuisce a un rischio maggiore di malattie cardiache e ictus. Il formaggio, incluso Jarlsberg, di solito è piuttosto ricco di sodio. Un'oncia di formaggio Jarlsberg contiene 180 milligrammi di sodio. Ciò si traduce nel 12 percento del limite giornaliero di 1.500 milligrammi raccomandato dall'American Heart Association.
