Una dieta equilibrata per le ulcere può includere le noci, purché tu possa digerirle senza dolore. Se hai mal di stomaco dopo aver mangiato noci crude o tostate, considera di sostituire le noci intere con burro di arachidi cremoso o burro di mandorle per beneficiare delle proteine, dei minerali e dei grassi salutari che le noci forniscono. Se il medico consiglia una dieta blanda per l'ulcera, potrebbe chiederti di evitare le noci e altri cibi ricchi di fibre per consentire al rivestimento dello stomaco di guarire.
Cause e sintomi
L'evidenza clinica non ha confermato che mangiare cibi irritanti porterà a un'ulcera. La fonte più comune di ulcere allo stomaco è un'infezione causata dal batterio Helicobacter pylori, osserva il sito web della Mayo Clinic. L'uso eccessivo di aspirina e altri farmaci antinfiammatori può anche danneggiare il rivestimento dello stomaco. Queste piaghe aperte possono verificarsi nel rivestimento mucoso dello stomaco, dell'esofago o del duodeno, il segmento superiore dell'intestino tenue. Quando il rivestimento ulcerato è esposto all'acido dello stomaco, potresti avvertire un dolore bruciante o rosicchiante nella parte superiore dell'addome. A seconda della loro posizione e gravità, le ulcere possono causare nausea, vomito, riduzione dell'appetito e perdita di peso. Le ulcere sanguinanti possono produrre sangue nelle feci o nel vomito.
Prevenzione
Lavarsi le mani e pulire accuratamente gli alimenti prima di mangiare può ridurre l'esposizione ai batteri che causano ulcere allo stomaco. Ridurre al minimo l'uso di antidolorifici antinfiammatori previene i danni al rivestimento dello stomaco. Assumere farmaci antiacidi o evitare cibi che aumentano il contenuto di acido nello stomaco, come pomodori e agrumi, può aiutare a prevenire il dolore alle ulcere. Il medico potrebbe prescrivere antibiotici per trattare un'infezione batterica e farmaci che neutralizzano l'acido digestivo o minimizzano i danni al rivestimento dello stomaco.
Dieta
Una dieta per ulcere dovrebbe includere alimenti facilmente digeribili che non irritano il rivestimento dello stomaco. Per prevenire il dolore e consentire la guarigione di uno stomaco ulcerato, evitare pepe rosso e nero, peperoncino in polvere, pomodori e prodotti a base di pomodoro, agrumi, cibi grassi o ricchi di grassi, alcool, caffè, cioccolato e menta. Se la frutta a guscio o altri alimenti specifici aumentano il tuo disagio, sostituiscili con alternative nutrienti e non irritanti. Mangiare diversi piccoli pasti leggeri ogni giorno anziché tre pasti abbondanti e pesanti può facilitare la digestione e minimizzare il dolore. Se hai una riacutizzazione dei sintomi dell'ulcera, il medico potrebbe raccomandarti di seguire una dieta blanda di cibi morbidi e facilmente digeribili fino a quando i tessuti dello stomaco non guariscono. Questa dieta temporanea può eliminare noci, semi, frutta e verdura crude e altri alimenti ricchi di fibre.
Benefici nutrizionali
I nutrienti contenuti nelle noci possono favorire la guarigione e potrebbero aiutarti a recuperare più rapidamente da un'ulcera. Le noci sono ricche di proteine, di cui il tuo corpo ha bisogno per riparare i tessuti dello stomaco danneggiati. Arachidi, mandorle e anacardi sono ricchi di zinco, un minerale essenziale per la crescita e la guarigione dei tessuti. Le noci contengono fibre, che promuovono una sana attività digestiva e possono abbassare il colesterolo. Il sito Web Drugs.com osserva che per molte persone che soffrono di ulcera, la fibra alimentare non peggiora i sintomi. Se stai perdendo peso a causa di un'ulcera o hai difficoltà a digerire grandi pasti, le noci intere o il burro di noci forniranno proteine e calorie in forma concentrata. Collabora con il tuo medico per sviluppare una dieta che incoraggi la guarigione e prevenga i sintomi dolorosi dell'ulcera.
