La dieta Bernstein è un programma di perdita di peso sotto controllo medico che richiede una serie di cambiamenti nella vita. Oltre alle esigenze dietetiche della dieta, devi anche fare visite regolari in una clinica Bernstein, assumere vitamine e integratori e praticare passaggi di modifica del comportamento. Secondo un articolo di CBC News, i seguaci della dieta devono anche ricevere iniezioni complesse di vitamina B regolari.
Proteina
La quantità di proteine che mangi con questa dieta dipende dal numero di calorie e dal piano che assumi dopo la tua consultazione iniziale. Tutti e tre i pasti abbondanti della giornata richiedono proteine, ma di solito sei libero di scegliere ciò che preferisci. Secondo Diet.com, le opzioni accettabili includono frutti di mare, pesce e pollo. Le fonti vegetariane di proteine includono tofu, sostituti della carne e prodotti a base di soia in generale. Il latte di soia viene spesso caricato con zuccheri, quindi non è permesso. I prodotti lattiero-caseari in generale, tuttavia, sono accettabili.
Frutta e verdura
La frutta e i succhi di frutta sono per lo più vietati per assicurarsi di rimanere nell'apporto di carboidrati raccomandato, che è inferiore a 30 ga al giorno, secondo Diabetes Explained. Sono accettabili verdure non amidacee. Esempi di verdure accettabili includono asparagi, broccoli, senape, gombo, zucchine, funghi, zucca e scalogno.
miscellaneo
La dieta Bernstein è una dieta a basso contenuto calorico che evita molti carboidrati e la maggior parte di frutta e verdura ricca di carboidrati, nonché bevande. Oltre all'acqua, sono ammessi club soda, tisane e caffè decaffeinato. I dolcificanti artificiali sono accettabili ma non lo zucchero o altri dolcificanti naturali, come il miele. Erbe, semi di cumino e salsa di soia possono essere usati come condimenti.
