Non esiste una dieta minimalista specifica, ma come stile di vita, il minimalismo tiene conto delle scelte alimentari e della dieta. Il minimalismo consiste nel vivere il più semplicemente possibile e concentrarsi su ciò che è più importante. È una convinzione che mira a promuovere il positivo. La salute e il fitness sono aspetti importanti del minimalismo e la dieta consiste nel mangiare cibi semplici e poco costosi.
A proposito della dieta
La dieta minimalista ti incoraggia a mangiare cibi di tutti i gruppi di alimenti in modo da ottenere la nutrizione di cui hai bisogno ma di scegliere quelli che sono i meno costosi, ad esempio selezionando una mela fresca come spuntino invece di un contenitore di lamponi. Sei anche incoraggiato a bere solo acqua ed eliminare tutto il cibo spazzatura. Ti scoraggia anche dal mangiare troppo, il che aiuta le spese e previene l'aumento di peso causato dall'eccesso di cibo.
Vantaggi del mangiare semplicemente
Invece di contare le calorie, un minimalista prende in considerazione semplicità e costi. Potresti pensare alla dieta minimalista come una versione frugale delle Linee guida dietetiche 2010 per gli americani. Mangiare una dieta ricca di alimenti ricchi di nutrienti come suggerito da quelli che seguono uno stile di vita minimalista offre una serie di benefici per la salute, tra cui la riduzione del rischio di malattie cardiache, diabete e alcuni tipi di cancro. È anche utile nel promuovere un peso sano.
Contro di mangiare semplicemente
Come minimalista, potresti trovare facile seguire la dieta perché fa parte del tuo stile di vita. Tuttavia, la dieta minimalista è molto rigorosa, omettendo tutto il cibo spazzatura, così come le bevande scelte ad eccezione dell'acqua. Le diete che limitano l'assunzione a tali estremi sono difficili da seguire a lungo termine, secondo il Medical Center dell'Università di Pittsburgh. Inoltre, alcuni possono trovare la dieta insipida e noiosa, che può anche impedire la longevità della dieta.
Esempio di piano pasti
Una colazione minimalista potrebbe includere una ciotola di avena normale fatta con acqua e servita con una banana e una tazza di latte. Il pranzo potrebbe essere composto da verdure di lattuga condite con cetrioli, cipolle, ceci, aceto e olio e servite con fette di pane integrale e una mela. Una cena sana e semplice potrebbe includere pollo al forno con patate al forno e broccoli al vapore. Le opzioni di snack potrebbero includere frutta fresca di stagione, bastoncini di carota e sedano o cracker integrali.
