Ridurre le calorie dalla dieta per perdere peso non è un processo facile, ma l'uso di sostituti del pasto è un modo conveniente per iniziare. Zuppe e frullati sani e ricchi di nutrienti possono riempirti fino al tuo prossimo pasto con meno calorie di quelle che di solito mangeresti, aiutandoti a raggiungere una graduale perdita di peso nel tempo.
Fare un piano
Quando stai cercando di perdere peso, i cambiamenti nello stile di vita sostenibile sono importanti. Sostituire tutti i tuoi pasti normali con i frullati può aiutarti a perdere qualche chilo in una settimana, ma non è probabile che soddisfi le tue esigenze nutrizionali o ti aiuti a perdere peso nel tempo. Prima di apportare modifiche dietetiche, consultare il medico o un dietista registrato e fare un piano per l'utilizzo dei sostituti del pasto, come sostituire un pasto ogni giorno e alternare l'uso di una scodella di zuppa o un frullato come sostituto. La coerenza ti aiuterà a definire i tuoi obiettivi, tagliare più calorie e vedere progressi più rapidi.
Scegli scelte sane
Fare il pieno di un frullato di dimensioni economiche da un bar o una ciotola gigante di zuppa di molluschi in un ristorante può farti venire fino al tuo prossimo pasto, ma non necessariamente ti salverà calorie o non farà alcun favore alla tua salute. In effetti, probabilmente ti farà ingrassare. Per perdere peso con i sostituti del pasto senza perdere vitamine o minerali essenziali, optare per zuppe e frullati con un basso contenuto calorico ma elevate quantità di nutrienti. Ciò significa optare per i sostituti dei pasti che sono pieni di ingredienti integrali come frutta, verdura, proteine magre e cereali integrali ed evitare quelli ricchi di grassi e zuccheri.
Calorie più basse
L'uso di una zuppa o di un frullato salutari come sostituto del pasto ti aiuterà a perdere gradualmente peso riducendo il totale netto di calorie che assumi ogni giorno. La dietista iscritta al Jefferson University Hospital Emily Rubin raccomanda di trovare sostituti del pasto che non contengano più di 200 calorie. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, 1 1/2 tazze di zuppa di minestrone in scatola offre circa 195 calorie e la stessa quantità di zuppa di fagioli neri in scatola ha circa 170 calorie. Una porzione di 16 once di un frullato di banana alla fragola in bottiglia commerciale ha circa 180 calorie.
Risultati scientifici
Studi sostitutivi del pasto liquido e zuppe sono stati associati alla perdita di peso. In uno studio pubblicato nel 2010 su "Nutrition Journal", i soggetti che hanno usato i sostituti dei pasti giornalieri per un periodo di prova di 40 settimane hanno perso significativamente più peso e grasso corporeo rispetto ai soggetti che hanno ridotto le calorie ma si sono attenuti ai pasti regolari a base di alimenti. In un altro studio, pubblicato nel 2013 sulla rivista "PLoS One", i ricercatori hanno scoperto un'associazione inversa tra indice di massa corporea e consumo di zuppa.
