Il calcio è usato da quasi tutte le cellule del tuo corpo. Mentre la maggior parte del calcio presente nell'organismo è immagazzinato nelle ossa e nei denti, ogni cellula ha il suo modo di immagazzinare e rilasciare il calcio di cui ha bisogno quando ne ha bisogno. Gli adulti di età inferiore ai 50 anni devono assumere 1.000 mg al giorno di calcio, mentre quelli di età pari o superiore a 50 anni hanno bisogno di 1.200 mg al giorno. Ottenere abbastanza calcio assicura che le cellule possano funzionare correttamente.
Cellule cardiache
Il calcio viene utilizzato all'interno delle cellule cardiache per aiutare a mantenere il ritmo del cuore. Il calcio viene immagazzinato nel fluido extracellulare delle cellule cardiache. Quando le cellule cardiache si contraggono, provocando un battito cardiaco, il calcio all'esterno delle cellule fluisce verso l'interno contribuendo a depolarizzare le cellule, poiché il calcio è uno ione carico positivamente. Quando le cellule cardiache raggiungono un polo zero, o 0 mV, le cellule si contraggono a ritmo e producono un battito cardiaco. L'intero processo non è realizzabile senza la presenza di calcio.
Cellule muscolari
Le cellule muscolari si contraggono anche con l'aiuto del calcio. Il reticolo sarcoplasmatico delle cellule muscolari immagazzina il calcio e lo rilascia quando stimolato dal sistema nervoso, che richiede al muscolo di contrarsi. Il calcio è essenziale in una contrazione muscolare perché aiuta a facilitare il legame di actina e miosina, i due miofilamenti responsabili della contrazione del muscolo. All'interno di ciascuna fibra muscolare, questi due miofilamenti sono uno accanto all'altro. La miosina deve legarsi all'actina per afferrare e muovere la fibra muscolare. Tuttavia, una molecola chiamata tropomiosina blocca il sito di legame durante il riposo. Quando il muscolo viene stimolato a muoversi, il calcio si libera e si attacca alla troponina che a sua volta cambia la forma della tropomiosina ed espone il sito di legame, permettendo che avvenga una contrazione.
Cellule Non Muscolari
Il calcio è utile anche per le cellule non muscolari. Secondo un rapporto pubblicato su "Bioessays" nel novembre 1990, le cellule non muscolari contengono calcio all'interno del reticolo endoplasmatico. Questo rapporto afferma che molte proteine di conservazione del calcio sono state trovate nel reticolo endoplasmatico delle cellule, incluso calreticulun. Ha proposto che il calcio aiuti le cellule nella comunicazione intracellulare.
Ossatura
Le tue ossa immagazzinano il 99 percento del calcio presente nel tuo corpo, secondo la National Osteoporosis Foundation. Il tuo corpo utilizza il tuo sistema scheletrico come conto di risparmio di calcio. Le tue cellule hanno bisogno di un accesso costante al calcio, che è disponibile nel sangue. Il calcio nel sangue è regolato da ormoni sensibili alla quantità di calcio nel sangue. Se non c'è abbastanza calcio all'interno del sangue, il tuo corpo può fare appello al calcio all'interno delle tue ossa, specialmente se il tuo calcio dietetico è carente. Se il tuo corpo prende continuamente calcio dalle ossa, rischi di avere ossa deboli, una condizione nota come osteoporosi.
