Ci sono molte bevande e cibi che aumentano la frequenza cardiaca. Potresti anche provare palpitazioni cardiache e altri sintomi cardiaci dopo aver consumato questi prodotti. Nella maggior parte dei casi, tali effetti collaterali passeranno rapidamente, ma potresti voler essere cauto nel consumare grandi quantità di questi prodotti.
Mancia
Alcuni alimenti possono aumentare la frequenza cardiaca, soprattutto se li consumi in quantità eccessive. Gli alimenti che aumentano la frequenza cardiaca includono cioccolato, prodotti contenenti caffeina e glutammato monosodico.
Salute e dieta cardiaca
Secondo la Mayo Clinic, una normale frequenza cardiaca a riposo varia tra 60 e 100 battiti al minuto. Tuttavia, una frequenza cardiaca sana può anche essere molto più bassa. Ad esempio, un atleta in buona salute potrebbe avere una frequenza cardiaca più vicina a 40 battiti al minuto.
La frequenza cardiaca può variare in base a fattori come l'età, la salute cardiovascolare, lo stato mentale, la forma fisica, le dimensioni del corpo e qualsiasi farmaco assunto. Anche fattori esterni, come la temperatura dell'aria, possono influenzare la frequenza cardiaca.
Gli alimenti e le bevande che consumi possono anche influenzare la tua salute cardiovascolare. Harvard Health Publishing afferma che troppa caffeina, cioccolato e alcool sono tutte potenziali cause di palpitazioni. La Mayo Clinic fa riferimento anche al MSG (glutammato monosodico) come potenziale causa di palpitazioni cardiache.
Gli alimenti che causano palpitazioni cardiache sono spesso gli stessi alimenti che aumentano la frequenza cardiaca. Quando la frequenza cardiaca aumenta troppo, è nota come tachicardia.
La tachicardia può essere normale, ma in altri casi può causare una varietà di problemi. Questi includono problemi come vertigini, dolore toracico o senso di oppressione, mancanza di respiro, affaticamento e svenimento. Se si verificano regolarmente tachicardia, il medico potrebbe chiederti di apportare modifiche alla dieta o allo stile di vita per ridurre i sintomi.
Bevande che aumentano la frequenza cardiaca
Secondo uno studio dell'ottobre 2014 sulla rivista Trends in Endocrinology and Metabolism , gli alimenti e le bevande contenenti caffeina possono potenzialmente causare una vasta gamma di effetti collaterali. Che si tratti di caffè, tè, bevande energetiche o altri prodotti contenenti caffeina, tutte queste bevande hanno il potenziale per aumentare la frequenza cardiaca. Potrebbero anche causare altri effetti collaterali, come mal di testa, nausea e ansia.
Detto questo, l'assunzione moderata di caffeina (che è di circa 400 milligrammi al giorno) non è solitamente associata a tali effetti collaterali. In effetti, secondo uno studio del settembre 2013 sul Journal of American College of Cardiology , circa due o tre tazze di caffè al giorno sono considerate salutari e potenzialmente anche benefiche.
Lo studio Trends in Endocrinology and Metabolism ha riportato che le seguenti quantità di caffeina si possono trovare nelle porzioni da 8 once di queste bevande comunemente consumate:
- Caffè americano: da 95 a 330 milligrammi
- Caffè istantaneo: da 30 a 70 milligrammi
- Tè nero: da 40 a 74 milligrammi
- Tè verde: da 25 a 50 milligrammi
- Tè Oolong: da 21 a 64 milligrammi
- Yerba mate: da 65 a 130 milligrammi
- Bevande energetiche: da 33 a 400 milligrammi
Questa variabilità tra i prodotti significa che solo due tazze di caffè americano potrebbero superare l'assunzione giornaliera raccomandata di caffeina, mentre è probabile che più di cinque tazze di tè rientrino in un intervallo moderato.
Tuttavia, significa anche che le persone che manifestano effetti collaterali cardiovascolari dopo aver consumato caffeina potrebbero non aver bisogno di eliminare i prodotti contenenti caffeina dalla loro dieta. La soluzione potrebbe essere semplicemente quella di provare a consumare un prodotto diverso, come il caffè istantaneo invece del caffè americano.
Alimenti che aumentano la frequenza cardiaca
Sebbene il cioccolato possa essere associato a bevande e dessert, contiene anche caffeina. In piccole quantità, il cioccolato può aiutare a modulare i sistemi immunitario e cardiovascolare. In genere, i suoi effetti sulla salute del cuore sono solo positivi, perché contiene una varietà di antiossidanti benefici.
Tuttavia, secondo una recensione di gennaio 2018 sulla rivista Frontiers in Bioscience , troppa cioccolata può causare problemi cardiovascolari. Questi problemi cardiovascolari provengono dal contenuto di caffeina nel chicco di cacao, quindi la probabilità che tu abbia effetti collaterali si baserà sia sulla quantità che sul tipo di cioccolato che hai consumato. Il cioccolato è noto per causare problemi come tachicardia, palpitazioni, fibrillazione atriale e tachiaritmie (frequenza cardiaca anormale e rapida).
Lo studio Trends in Endocrinology and Metabolism ha riportato che molte persone sono spesso sensibili ad altri ingredienti comunemente usati nei prodotti contenenti caffeina. Questi ingredienti, tra cui taurina, glucuronolattone, ginseng e ginkgo biloba, possono anche causare aumento della pressione sanguigna o tachicardia dopo averli mangiati o bevuti. Molti di questi ingredienti aggiunti sono come il cioccolato e contengono caffeina.
MSG, un ingrediente usato per migliorare il sapore dei cibi salati, non contiene caffeina. Tuttavia, come con i prodotti contenenti caffeina, potresti avvertire palpitazioni cardiache e tachicardia dopo averlo mangiato.
Questo ingrediente è stato segnalato per causare effetti collaterali come mal di testa, rossore, sudorazione, dolore toracico, nausea e debolezza. Il consumo di MSG può anche provocare intorpidimento, formicolio, pressione o sensazioni di bruciore intorno alla testa e al collo. Tuttavia, non tutti presentano questi sintomi. Se ti senti così dopo aver mangiato cibi con MSG, probabilmente dovresti evitare di consumare questo additivo.
Nutrienti coinvolti nella salute cardiovascolare
Molti degli alimenti che consumi aiutano a sostenere la tua salute cardiovascolare. Questi alimenti contengono nutrienti essenziali che possono aiutare a regolare la pressione sanguigna, mantenere il normale ritmo cardiaco e supportare altri aspetti della funzione cardiaca sana.
Secondo la Food and Drug Administration, gli alimenti con potassio e magnesio sono benefici per la salute cardiovascolare. Entrambi questi nutrienti essenziali regolano la pressione sanguigna e mantengono la normale funzione cardiaca. Anche il sodio e la vitamina D possono influenzare la pressione sanguigna.
Il sodio, in particolare, è un nutriente a cui prestare attenzione. Secondo l'American Heart Association, la maggior parte delle persone consuma troppo sodio ogni giorno. Invece di consumare dai 1.500 ai 2.300 milligrammi raccomandati al giorno, l'americano medio consuma 3.400 milligrammi di sodio su base giornaliera.
È noto che un consumo eccessivo di sodio aumenta la pressione sanguigna ed è dannoso per la salute cardiovascolare. A sua volta, ridurre l'assunzione di sodio abbassa la pressione sanguigna. Tuttavia, secondo uno studio del marzo 2016 sulla rivista Frontiers in Physiology , ridurre il consumo di sodio aumenta anche la frequenza cardiaca.
Dovresti parlare con il tuo medico o nutrizionista prima di apportare importanti cambiamenti dietetici come ridurre drasticamente l'assunzione di sodio. Mentre un aumento della frequenza cardiaca può non essere un problema per le persone sane, può essere pericoloso per le persone che hanno problemi cardiovascolari preesistenti.
