Una dieta per diabete e problemi al fegato bilancia efficacemente le esigenze di entrambe le condizioni. I diabetici devono monitorare l'assunzione di carboidrati per mantenere i livelli di zucchero nel sangue entro i limiti, mentre quelli con problemi al fegato devono ridurre l'assunzione di cibi che stressano il fegato, come le proteine. Anche i grassi monoinsaturi e gli acidi grassi omega-3 dovrebbero far parte della dieta. Se hai problemi di diabete e fegato, parla con il tuo medico o operatore sanitario della dieta ottimale per te.
Coesistenza di condizioni
La coesistenza di diabete e problemi al fegato come la malattia del fegato grasso non alcolica, la cirrosi e l'insufficienza epatica si verificano regolarmente, secondo un articolo di "Diabetes Care" del marzo 2007. Le modifiche alla dieta raccomandate includono la riduzione dell'apporto calorico, poiché la perdita di peso riduce il fegato grasso. Una dieta ricca di carboidrati complessi, povera di carne rossa e ricca di grassi monoinsaturi, come la dieta mediterranea, sembra aiutare i pazienti con diabete e problemi al fegato a gestire entrambe le condizioni.
carboidrati
Mentre i carboidrati complessi, come patate dolci, lenticchie, riso integrale, farina d'avena e cereali con crusca ad alto contenuto di fibre, sono raccomandati per i pazienti con diabete e problemi al fegato, è importante mantenere basse le porzioni di questi tipi di alimenti per evitare di sputare zucchero nel sangue livelli. Mangiare troppi carboidrati porterà anche a un eccesso di apporto calorico e aumento di peso, che può esacerbare i problemi al fegato.
Proteine e grassi
Di norma i pazienti con diabete e problemi al fegato dovrebbero mantenere basso il loro apporto proteico, perché un fegato danneggiato avrà difficoltà a elaborare le proteine, secondo MedlinePlus. Un'assunzione da moderata a elevata di grassi monoinsaturi, come olio d'oliva, avocado, olio di canola e mandorle, funziona bene per i diabetici con problemi al fegato. Anche gli acidi grassi omega-3 di pesci d'acqua fredda, come aringhe, salmone e sgombro, sono utili.
Alcool e sale
I diabetici con problemi al fegato dovrebbero evitare del tutto l'alcol, poiché l'alcool combinato con glicemia alta può ulteriormente danneggiare il fegato, secondo Maria Collazo-Clavell, MD di MayoClinic.com. Troppa alcol aggiunge anche calorie eccessive, che interferiranno con la perdita di peso. Si consiglia inoltre un basso apporto di sale, poiché un eccesso di sale può causare gonfiore del fegato e favorire l'accumulo di liquidi nell'organo malato.
