Se sei un osservatore regolare della televisione durante il giorno, potresti avere familiarità con il Dr. Mehmet Oz, un rinomato chirurgo cardiotoracico. Oz incoraggia un'alimentazione sana, in particolare citando i benefici di alcuni "supercibi". Secondo The Dr. Oz Show, i super alimenti hanno un valore nutrizionale estremamente elevato e / o possiedono proprietà chimiche che si ritiene possano scongiurare le malattie. L'elenco dei superfood di Oz contiene una vasta gamma di scelte alimentari che possono adattarsi a qualsiasi dieta.
Patate dolci
Le patate dolci sono ricche di fibre e hanno un indice glicemico inferiore rispetto alle normali patate bianche, il che aiuta a rallentare la scomposizione del glucosio nel sangue. Secondo The Dr. Oz Show, un tipo di patata dolce chiamata imo è particolarmente ricca di beta caroteni e antiossidanti.
Senape
Le verdure a foglia verde come la senape sono un'ottima fonte di fibre e calcio. Secondo il Dr. Oz Show, i senape sono anche ricchi di vitamina K, che si ritiene contribuisca a migliorare la salute delle ossa e un rischio ridotto di sviluppare coaguli di sangue.
Pomodori
I pomodori sono un'importante fonte di fibre, beta carotene e vitamina C. Sono anche un'ottima fonte di licopene, in particolare se cotti. Secondo il dottor Oz, la ricerca suggerisce che i pomodori possono potenzialmente ridurre il rischio di sviluppare il cancro alla prostata, al seno, ai polmoni e al colon.
Frutti di bosco
Le bacche sono ricche di fibre e vitamina C e contengono anche alti livelli di antiossidanti. Il Dr. Oz Show raccomanda specificamente di mangiare mirtilli, more, lamponi, fragole, bacche di acai e bacche di gogi. Questi e altri tipi di bacche contengono importanti sostanze fitochimiche che si ritiene distruggano le cellule tumorali nel fegato.
Uova
Le uova sono ricche di proteine e povere di calorie. Secondo il dottor Oz, le uova sono anche un'ottima fonte di ferro, biotina e B12, che possono combattere l'anemia e ridurre la caduta dei capelli. Le donne in gravidanza dovrebbero essere consapevoli che le uova sono anche ricche di colina, che è particolarmente importante per lo sviluppo del cervello fetale.
Curcuma
La curcuma è una spezia gialla che si trova comunemente nei curry indiani. Secondo The Dr. Oz Show, la curcuma è ricca di antiossidanti e ha dimostrato di prevenire e rallentare la crescita tumorale. La curcuma può essere utilizzata in zuppe, condimenti, piatti principali o tè. Il Dr. Oz Show consiglia di consultare il proprio medico prima di aggiungere la curcuma alla dieta se si è attualmente in cura per il cancro.
Vino rosso
Il vino rosso è ricco di antiossidanti e contiene alti livelli di resveratrolo, una fitoalessina vegetale. Il vino rosso offre benefici in termini di miglioramento della salute del cuore e riduzione del rischio di alcuni tipi di cancro. Secondo The Dr. Oz Show, il resveratrolo è legato in particolare a un ridotto rischio di carcinoma mammario e prostatico.
mangostano
Il mangostano è un frutto tropicale dall'Indonesia. Secondo The Dr. Oz Show, il mangostano è ricco di vitamine A e C ed è anche un'ottima fonte di antiossidanti. Se non riesci a trovare il mangostano sotto forma di frutta a livello locale, il succo e il tè di mangostano sono entrambi ampiamente disponibili.
