Enzimi nel succo d'ananas

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Anonim

L'ananas è un frutto tropicale coltivato principalmente in Costa Rica, Honduras, Messico, Repubblica Dominicana, El Salvador, Ecuador e Nicaragua e importato negli Stati Uniti. Gli ananas sono una ricca fonte di vitamina C e contengono l'enzima bromelina, che aiuta il sistema digestivo. La bromelina si trova nel gambo dell'ananas e nel succo d'ananas.

bromelina

La bromelina è usata per vari scopi medicinali. La bromelina sembra avere proprietà antinfiammatorie, osserva MedlinePlus. È usato per trattare l'infiammazione del naso e dei seni, colite ulcerosa, rilassare i muscoli e aiutare il corpo a ridurre il grasso corporeo. La bromelina sembra causare la produzione di sostanze che combattono il dolore e il gonfiore; contiene anche sostanze chimiche che interferiscono con la crescita delle cellule tumorali e rallentano la coagulazione del sangue.

Proprietà antinfiammatorie del succo d'ananas

Numerosi studi hanno esaminato i benefici del succo di ananas e dell'enzima bromelina quando si tratta del trattamento dell'infiammazione. Uno studio pubblicato nel dicembre 2010 sulla rivista "Malattie infiammatorie intestinali" ha esaminato la connessione tra l'integrazione di succo d'ananas e il trattamento della colite cronica. Precedenti studi avevano dimostrato che la bromelina purificata dallo stelo dell'ananas aveva diminuito la gravità dell'infiammazione del colon e i ricercatori volevano vedere se le concentrazioni di bromelina nel succo erano in grado di fare lo stesso. I loro risultati hanno mostrato che l'integrazione dietetica a lungo termine del succo di ananas fresco con enzimi di bromelina attivi era sicura e riduceva la gravità dell'infiammazione.

Bromelina e pitiriasi Lichenoides Chronica

La pitiriasi lichenoides chronica è una condizione cronica della pelle di origine sconosciuta che causa papule di piccole dimensioni sulla pelle. Colpisce più spesso bambini e giovani adulti. È difficile da trattare e non risponde sempre al trattamento. Uno studio pubblicato nel 2007 sul "Journal of Dermatological Treatment" ha esaminato i possibili effetti degli estratti di bromelina di ananas e il trattamento del PLC. I ricercatori hanno concluso che l'efficacia della bromelina nel trattamento di PLC potrebbe essere correlata alle sue proprietà antinfiammatorie, immunomodulanti e / o antivirali.

considerazioni

Mentre il succo di ananas fornisce un'alta fonte di vitamina C e la bromelina enzimatica, ci sono considerazioni che devi considerare prima di aggiungere il succo di ananas normale alla tua dieta. Poiché la bromelina è un fluidificante del sangue naturale, non dovresti aggiungere succo di ananas alla tua dieta se assumi farmaci come Coumadin per fluidificare il sangue, poiché può aumentare notevolmente il rischio di sanguinamento e lividi. Prima di aggiungere il succo d'ananas alla tua dieta regolare, consulta il tuo medico. Potrebbe sconsigliarti o regolare i livelli dei farmaci per tenere conto della bromelina.

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