I chicchi di caffè ricoperti di cioccolato sono un piacere delizioso che piace sia agli amanti del caffè che ai tossicodipendenti. Alcune persone pensano che i chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato siano un cibo spazzatura, ma in realtà contengono un pugno salutare e un pugno di sapore: sia il cioccolato che l'espresso contengono antiossidanti e potrebbero aiutare a prevenire alcune malattie.
antiossidanti
Sia il cioccolato che i chicchi di caffè espresso contengono antiossidanti, sostanze che neutralizzano i radicali liberi nel corpo. I radicali liberi sono composti dannosi che possono danneggiare e causare infiammazione dei tessuti, portando a una scarsa funzionalità corporea e aumentando il rischio di malattie. I chicchi di caffè contengono ossazoli, fenoli e composti aromatici volatili che hanno tutti proprietà antiossidanti. Il cioccolato contiene antiossidanti chiamati flavonoidi, che aiutano ad abbassare la pressione sanguigna, aumentare i livelli di colesterolo buono nel sangue e migliorare la funzione del sistema vascolare. Il cioccolato fondente e il cacao in polvere contengono la maggior parte dei flavonoidi, quindi seleziona chicchi di caffè ricoperti di cioccolato ricoperti di cioccolato fondente.
Caffè e malattia
Uno studio pubblicato in un numero del 2011 del "Journal of National Cancer Institute" indica che gli uomini che consumano più di sei tazze di caffè al giorno hanno un rischio ridotto di cancro alla prostata fatale. Anche il consumo regolare di caffè riduce significativamente il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, secondo il ricercatore Dr. Rob Van Dam nel "Journal of American Medical Association" del 2005. Il consumo di caffè è anche associato a un ridotto rischio di malattie cardiache e cirrosi epatica, secondo un articolo del 2006 pubblicato sul "New York Times". Non sono stati condotti studi specifici sui chicchi di caffè espresso, ma i chicchi contengono componenti più salutari che si perdono quando vengono trasformati in caffè.
Umore
I chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato potrebbero migliorare il tuo umore perché sia il caffè che il cioccolato influiscono su come ti senti. Il caffè interagisce con le sostanze chimiche dopamina e acetilcolina per renderti più felice, ma gli effetti sono a breve termine e i critici avvertono che le persone con depressione potrebbero in seguito manifestare sintomi acuti a causa di incidenti e affaticamento. Il cioccolato fondente aumenta i livelli cerebrali di serotonina, un'altra sostanza chimica che altera il tuo umore in meglio.
considerazioni
Ogni chicco di caffè espresso ricoperto di cioccolato contiene 5 milligrammi di caffeina, uno stimolante che aumenta la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna. Il consumo eccessivo di caffeina può portare a nausea, vomito, tremori, irrequietezza e difficoltà a dormire. La bontà dei chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato li rende facili da mangiare, quindi monitora i tuoi consumi. Il centro medico dell'Università del Maryland informa che 250 milligrammi di caffeina al giorno sono un'assunzione moderata, mentre l'assunzione eccessiva supera gli 800 milligrammi al giorno.
