Il numero di carboidrati totali in un prodotto include sia zucchero che fibre. Se stai cercando di ridurre l'assunzione di zucchero in generale, sapere quale percentuale dell'apporto di carboidrati è lo zucchero ti consente di tenere traccia di come stai andando e di adeguare le tue abitudini alimentari, se necessario. L'etichetta nutrizionale su un prodotto contiene i numeri necessari per eseguire alcuni semplici calcoli per ottenere la risposta.
Passo 1
Leggi l'etichetta nutrizionale e trova le linee per i carboidrati e gli zuccheri totali. I carboidrati totali avranno sia una percentuale che un numero in grammi. Usa il numero in grammi per questo. Ad esempio, un'etichetta elenca 28 grammi di carboidrati totali e sotto di essa sulla linea contrassegnata "Zuccheri", elenca 6 grammi di zucchero.
Passo 2
Dividi il numero di grammi di zuccheri per il numero di grammi dalla linea di carboidrati totale. Per questa etichetta di esempio, divideresti sei per 28 per ottenere 0, 214.
Passaggio 3
Sposta il punto decimale di due spazi a destra o moltiplica per 100, se preferisci usare un'equazione, per ottenere la forma percentuale del numero. Usando lo 0, 214 del passaggio 2, il 21, 4 percento dei carboidrati totali sono zucchero.
Mancia
Ricorda che tutti gli zuccheri sono contati nella linea di zucchero sull'etichetta, non solo lo zucchero aggiunto.
