La zucca di Kabocha, una varietà giapponese di zucca invernale, contiene una polpa giallo intenso sotto la pelle verde-blu o arancione. Le calorie in questo tipo di zucca invernale di tipo ranuncolo possono aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi nutrizionali.
calorie
Una porzione di una tazza di zucca kabocha contiene 39 calorie, secondo il database alimentare di LIVESTRONG MyPlate. Questo importo rappresenta circa il due percento delle calorie di cui hai bisogno in un giorno se stai aderendo a una dieta da 2.000 calorie. Questa quantità può variare a seconda di come viene cucinata la zucca.
Carboidrati e Fibre
Molte calorie in una porzione di una tazza di zucca kabocha provengono da carboidrati. Questa porzione di zucca contiene circa 10 grammi di questo nutriente, o dal 3, 1 al 4, 5 percento dei 225-325 grammi raccomandati per il consumo quotidiano dalle Linee guida dietetiche per gli americani, secondo MayoClinic.
Dei 10 grammi, 1, 74 grammi è fibra, secondo MyPlate. Anche se non molto, questa fibra va verso la quantità giornaliera raccomandata. Per gli uomini di età pari o inferiore a 50 anni, tale importo è di 38 grammi; per quelli oltre i 50, è di 30 grammi. Per le donne di età pari o inferiore a 50 anni, si tratta di 25 grammi di fibra; per quelli oltre i 50, è di 21 grammi.
Grasso e Zucchero
La zucca Kabocha in una porzione da una tazza include meno di un grammo di grasso e 2, 5 grammi di zucchero. Questo lo rende un'ottima aggiunta a qualsiasi dieta povera o addirittura senza grassi. L'American Heart Association raccomanda non più di 36 grammi di zucchero per gli uomini e 25 grammi di zucchero per le donne ogni giorno, rendendo questa zucca una scelta salutare per qualsiasi dieta.
Proteina
Ci sono 1, 1 grammi di proteine in una tazza di zucca kabocha, quindi coloro che mangiano diete ad alto contenuto proteico non lo includerebbero nei loro piani alimentari per il suo contenuto proteico.
Consigli di cucina
Il sito web Vegetarians in Paradise nota che puoi stufare o cuocere a vapore la zucca kabocha seminata e sbucciata, due metodi di cottura che non richiedono calorie aggiuntive per il processo.
Puoi anche cuocere questa zucca, ma il sito web consiglia di spazzolarlo con olio di canola prima di metterlo in forno. Assicurati di tenere conto delle calorie dell'olio durante il calcolo delle calorie totali.
Maggiori informazioni su MyPlate
L'app gratuita per il monitoraggio delle calorie di LIVESTRONG MyPlate per iPhone e Android ha aiutato milioni di persone a perdere peso in modo sano, ricevendo supporto da una comunità attiva mentre monitorano il loro mangiare e l'esercizio fisico. Coerentemente un'app più quotata, MyPlate offre la tecnologia più recente in uno strumento di facile utilizzo che include milioni di alimenti e ricette, allenamenti in-app di 5 minuti e una solida community di supporto.
