Essendo la bevanda più popolare al mondo dopo l'acqua, il tè verde è presente regolarmente nella routine quotidiana per milioni di persone in tutto il mondo. Creato fermentando le foglie della pianta della camelia sinensis in acqua calda, le persone consumano normalmente il tè verde come bevanda calda. Tuttavia, i numerosi benefici per la salute rimangono indipendentemente dalla temperatura, rendendo il tè verde freddo un tonico altrettanto efficace per la salute cardiovascolare e la combustione dei grassi.
Bruciare i grassi
Il tè verde è ricco di polifenoli - composti trovati nelle piante che aiutano a combattere le malattie cardiache, il cancro, il diabete e i cambiamenti cerebrali legati all'età, secondo il numero di gennaio 2005 di "The American Journal of Clinical Nutrition". Il principale polifenolo nel tè verde è l'epigallocatechina-3-gallato, spesso indicato come EGCG. Questo polifenolo è riportato nel numero di settembre 2008 di "The Journal of Nutrition" come in grado di aiutare a prevenire l'obesità, ridurre i trigliceridi, diminuire il peso del fegato e ridurre il grasso corporeo. È stato riferito che il meccanismo anti-obesità è la capacità del tè verde di impedire che il grasso venga assorbito nell'intestino, il che consente di espellerlo dal corpo.
Protezione cardiovascolare
Il tè verde svolge anche un ruolo utile nel ridurre il rischio di infarti e altri disturbi coronarici. L'Institute of Optimum Nutrition rileva come il consumo di tè verde offra un lieve effetto di riduzione dei livelli di colesterolo totale nel sangue, ma abbassa il colesterolo LDL indesiderato aumentando il colesterolo HDL benefico. Inoltre rende le piastrine meno appiccicose e riduce l'ossidazione del colesterolo, che può portare allo sviluppo dell'aterosclerosi e, di conseguenza, agli ictus.
antiossidanti
Il tè verde fornisce un forte effetto antiossidante nel corpo che può aiutare in diversi modi. Il Medical Center dell'Università del Maryland attribuisce ai polifenoli il costituente attivo a questo proposito, rilevando come inibiscono lo sviluppo delle cellule cancerose in numerosi esperimenti. Anche il fegato, un organo soggetto a un livello più elevato di danno ossidativo da sostanze chimiche disintossicanti, può beneficiare del consumo di tè verde; gli accademici del Maryland spiegano come gli individui che consumano più tè verde abbiano significativamente meno probabilità di sviluppare disturbi di questo organo.
