Come salare e arrostire le noci

Le noci sono noci che vengono spesso coltivate in frutteti dedicati specificamente alla produzione di noci. Una porzione di 1/4 di tazza di noci fornisce 4 g di proteine, 2 g di fibre e sono un'ottima fonte di acidi grassi omega-3. La tostatura delle noci non modifica il valore nutrizionale del cibo, sebbene esalta il sapore di nocciola. Le noci possono essere tostate a secco o lanciate in leggere quantità di olio per aggiungere ulteriore sapore.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/152/215/536553215.jpg">

Le noci sono ricche di antiossidanti e una volta sgusciate, arrostite e salate, possono essere utilizzate per guarnire molti piatti e zuppe. Credito: Ihor-photograf / iStock / Getty Images

Passo 1

Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit.

Passo 2

Distribuire le noci sgusciate su una teglia non unta in uno strato uniforme. Gli oli naturali delle noci verranno rilasciati durante la cottura senza bisogno di olio o spray extra per evitare che le noci si attacchino.

Passaggio 3

Tostare le noci nel forno per 5-10 minuti fino a dorarle leggermente. Occasionalmente dovrai mescolare le noci usando un cucchiaio di legno per evitare che brucino da un lato.