Un bicchiere di succo è un buon accompagnamento per una ricca colazione, ma se hai bisogno di un pasto in viaggio, un frullato denso è la scelta perfetta. Puoi preparare un frullato gustoso e sostanzioso con gli ingredienti che hai già in dispensa e in frigorifero. Versa la bevanda in un thermos e sorseggiala mentre vai al lavoro.
Scegliere una base
Invece di latte o succo di frutta, scegli una base più spessa per il tuo frullato, come la ricotta a basso contenuto di grassi o lo yogurt bianco in stile greco. Versare il succo di frutta nei vassoi per cubetti di ghiaccio e congelarlo in modo da poter raffreddare la bevanda senza renderla sottile e acquosa.
Il frutto giusto
Frutti densi e cremosi come banane o avocado sono gli ingredienti ideali per frullati densi. I frutti succosi, tra cui fragole e mango, possono ancora far parte del tuo drink - gettali nel congelatore per un'ora prima di lasciarli cadere nel frullatore.
Noci, semi e cereali
I sapori di burro di arachidi, mandorle o anacardi si fondono perfettamente con la banana, ma aggiungeranno un sacco di calorie e grassi al tuo frullato. Limitati a un cucchiaio di burro di noci per frullato. Un'altra opzione addensante: semi di chia, che assorbono i liquidi e si espandono. Anche se sembra strano, puoi anche aggiungere alcuni cucchiai di farina d'avena cruda. Miscela bene per mantenere la tua bevanda libera da grinta.
