Secondo l'American Heart Association, circa 98, 6 milioni di adulti di età superiore ai 20 anni hanno livelli di colesterolo superiori a 200 mg / dl, che è la soglia per la diagnosi di ipercolesterolemia. Mentre ci sono diversi modi per abbassare il colesterolo, inclusi esercizio fisico e farmaci, la dieta rimane uno dei mezzi più semplici ed efficaci per ridurre il colesterolo LDL o un cattivo tipo di colesterolo. Includi steroli e stanoli vegetali, componenti presenti in natura di alcune piante che imitano il colesterolo LDL, nella tua dieta. Invece del fegato che assorbe il colesterolo LDL e lo sposta attraverso il flusso sanguigno, gli steroli vegetali e gli stanoli prendono il loro posto, dove vengono naturalmente escreti dal corpo.
Fonti di olio naturale di steroli e Stanoli
Il modo più semplice ed efficace per introdurre steroli e stanoli vegetali nella dieta è quello di mangiare gli alimenti che li contengono naturalmente. Alcune delle fonti più comuni (con il loro contenuto di sterolo indicato come 182 mg per quantità in once) includono olio di cocco (15 once), olio di noci (9 once), olio di noci pecan (6, 5 once), olio di macadamia (5, 5 once.) e olio di semi di cotone (2, 0 once).
Le dieci principali fonti di steroli e stololi della natura
Molti degli alimenti che già ti piacciono sono ricche fonti di steroli e stanoli vegetali. Questi includono olio di mais (0, 13 g / cucchiaio), olio di semi di girasole (0, 1 g / cucchiaio), molti tipi di fagioli (0, 07 g / 1/2 tazza), mais (0, 06 g / 1/2 tazza), burro di arachidi (0, 05 g / 2 cucchiai), olio d'oliva (0, 03 g / 1 cucchiaio), mandorle (0, 02 g / 1 oz.), Arance (0, 02 g / 1 arancia piccola), mele (0, 01 g / 1 mela piccola) e avocado (0, 008 g / 1 oncia).
Fonti commerciali di steroli e Stanoli
Steroli e stanoli sono disponibili anche in alimenti commerciali che sono stati fortificati con essi. Questi includono diffusione di Benecol (0, 85 g / cucchiaio), yogurt di cuore sano 0, 4 g / 6 once), formaggio a basso contenuto di grassi a vita (0, 65 g / 1 oz.), Succo d'arancia Minime Maid Premium Hearttime (0, 04 g / 8 once), Natura Barrette di muesli gommose Valley Healthy Heart (0, 4 g / bar), pane integrale di Orowheat (0, 4 g / 1 1/2 fette) e diffusione Take Control (1, 7 g / cucchiaio)
