Tuorli d'uovo, olio vegetale, acciughe in scatola e parmigiano grattugiato sono solo alcuni degli ingredienti ad alto contenuto di grassi che puoi trovare in qualsiasi ricetta di condimento per insalata Caesar. Mentre mescolando queste graffette con un po 'di succo di limone e senape può darti il condimento perfetto per la romaine appena tritata, ti daranno anche molte calorie. Optando per una versione ipocalorica o priva di grassi, alcuni di questi ingredienti grassi sono ridotti al minimo, rendendo il condimento preferito un'aggiunta più leggera alle verdure.
