Il muesli e il muesli sono praticamente indistinguibili sullo scaffale della drogheria. Nonostante condividano molti ingredienti comuni e storie notevolmente simili, tuttavia, i due cereali a base di avena sono in realtà abbastanza diversi.
Muesli
Un medico svizzero ha sviluppato il muesli all'inizio del 1900. Il piatto originale è stato creato combinando una piccola quantità di fiocchi di avena crudi con una pari quantità di mandorle tritate, un po 'di succo di limone, un po' di latte condensato e una grande mela appena grattugiata. Il muesli moderno è tipicamente composto da avena cruda, noci, semi e frutta secca. La miscela secca è tradizionalmente imbevuta di latte e consumata cruda.
muesli
Granola è stato sviluppato negli Stati Uniti negli anni 1890. Sebbene di solito contenga avena insieme a noci, semi e frutta secca, il muesli può anche essere fatto da orzo, segale o qualsiasi altro grano adatto. La miscela viene lanciata con olio di canola, burro o altri grassi, addolcita con miele o sciroppo d'acero e cotta fino a quando gli ingredienti formano grappoli croccanti. Il muesli viene spesso servito con latte o yogurt.
