Il miele di Manuka non è solo un dolcificante che puoi aggiungere al tè o ai cereali caldi, ma ha anche proprietà medicinali. Tuttavia, il dolce miele potrebbe non essere una buona scelta per tutti. Gli effetti collaterali possono includere reazioni allergiche, aumento della glicemia e aumento di peso. Consultare il proprio medico se si riscontra una reazione dopo aver consumato miele di manuka.
Manuka Nutrition
Come altri dolcificanti e altri tipi di miele, il miele di manuka è una fonte concentrata di calorie, carboidrati e zucchero. Una porzione da 1 cucchiaio contiene 60 calorie, 18 grammi di carboidrati e 16 grammi di zucchero, che è molto simile alla composizione nutrizionale di un miele generico. Il miele è privo di grassi e sodio e non è una fonte significativa di vitamine o minerali. Tuttavia, è ricco di sostanze fitochimiche, inclusi flavonoidi e acidi fenolici, sostanze nutritive che possono giovare alla salute.
Reazione allergica
Sebbene non sia così comune come un'allergia alla soia o al grano, un potenziale effetto collaterale del miele di manuka è una reazione allergica. La reazione può essere dovuta al polline o al veleno d'api. I sintomi di una reazione allergica al miele possono includere lo sviluppo di un'eruzione cutanea o orticaria, respiro sibilante o tosse, difficoltà a deglutire o disturbi di stomaco come nausea e vomito. Consultare un medico se si verifica una di queste reazioni. Solo un medico può diagnosticare un'allergia alimentare.
Aumento di zucchero nel sangue
Come fonte di carboidrati e zucchero, il miele di manuka può influire sui livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, è importante notare che il miele potrebbe non influenzare lo zucchero nel sangue tanto quanto lo zucchero normale. Uno studio del 2014 pubblicato su "The Journal of the Pakistan Medical Association" ha rilevato che il miele non provoca un drammatico aumento della glicemia e, in piccole quantità, può servire come sostituto dello zucchero alternativo per le persone con diabete di tipo 2.
Aumento di peso
Potresti assumere il miele di manuka come integratore, ma è ancora una fonte di calorie e dovrebbe essere conteggiato per il tuo apporto complessivo. Se consumi 1 cucchiaio di miele di manuka al giorno senza apportare altre modifiche alla tua dieta o alla tua routine di allenamento, potrebbe portare a un aumento di peso di 6 chili nel corso di un anno. L'uso del miele al posto di altri dolcificanti, come lo zucchero nel tè o nel caffè, può aiutare a prevenire l'aumento di peso dalle calorie aggiunte.
