Le carnagioni lisce, sode e giovani sono così - tutte lisce, sode e dall'aspetto giovane - a causa di una fibra proteica chiamata collagene, "uno dei componenti principali che compongono la nostra pelle", Dr. Dana Hunnes, Ph.D., MPH, RD, dietista senior presso UCLA Medical Center, ha detto a Byrdie.com. Si trova anche nei capelli, nella pelle, persino nei denti e aiuta a mantenerli sani e forti. Sfortunatamente, il collagene e un'altra proteina chiave, l'elastina, iniziano a diminuire nei 20 (i 20!), Il che può causare una perdita di elasticità e compattezza della pelle. Qui, i nutrienti necessari per aiutare a rallentare la perdita di collagene e mantenere la pelle bellissima.
Dammi una C!
Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, la vitamina C è essenziale per la produzione di collagene ed elastina, proteine che aiutano a mantenere la pelle compatta ed elastica. L'assunzione giornaliera raccomandata è compresa tra 75 e 90 milligrammi per supportare la salute generale, compresa la sintesi di collagene. Prova a incorporare una varietà di frutta e verdura ricca di vitamina C nella tua dieta. Agrumi, peperoni rossi, fragole e patate dolci daranno una spinta all'apporto di vitamina C.
Ottieni abbastanza di questo aminoacido
La lisina, un amminoacido essenziale, è uno dei principali elementi costitutivi del collagene, ma il tuo corpo non può produrlo da solo. Invece, viene esclusivamente dalla tua dieta. La quantità tipicamente raccomandata di lisina è nell'intervallo da due a tre grammi al giorno, afferma il dott. Joel Kahn a mindbodygreen.com. E puoi facilmente ottenere quella quantità mangiando carne rossa, formaggio o noci, tutti ricchi di lisina. Per i vegani o coloro che osservano il loro peso, Kahn suggerisce lenticchie, piselli o prodotti a base di soia che sono anche ricchi di lisina ma meno grassi.
Mind Your Minerals
Il Linus Pauling Institute della Oregon State University riferisce che sono necessarie ampie quantità di manganese minerale per aumentare la produzione di collagene ed elastina, in particolare per la guarigione delle ferite. Se hai subito un intervento chirurgico che ha lasciato cicatrici, il manganese può aiutare. Gli uomini dovrebbero mirare a 2, 3 milligrammi al giorno dalla loro dieta; donne, 1, 8 milligrammi al giorno. Alimenti come ananas, noci pecan, cereali integrali, verdure a foglia verde e verdure di mare come alghe sono tutti ricchi di manganese.
Un altro minerale rassodante: il rame. Gli studi hanno scoperto che il tuo corpo ha bisogno di una piccola quantità - 0, 9 milligrammi - di questo minerale essenziale per unire collagene ed elastina per formare una pelle forte. Sebbene sia presente in un'ampia varietà di alimenti, troverai le più alte concentrazioni di rame nella carne di organi animali, molluschi, noci e semi. Anche i cibi integrali, come pane e pasta, sono ricchi di minerali. Il rame si trova meno frequentemente nella frutta e nella verdura, ma puoi raggiungere la RDA aggiungendo noci e semi - anacardi, mandorle e semi di girasole - nonché lenticchie e funghi alla tua dieta.
Cosa pensi?
Conoscevi questi alimenti che aumentano il collagene? Qualcosa su cui lavorerai per aggiungere alla tua dieta? Fateci sapere nei commenti qui sotto.
