Le mandorle ricche di nutrienti sono consigliate nell'ambito di una dieta sana per il cuore. Se hai reflusso acido, potresti chiederti se puoi mangiare mandorle per bruciore di stomaco o preoccuparti che possano aggravare i sintomi. Le mandorle hanno proprietà benefiche: le noci sono una buona fonte di fibre e aiutano anche a controllare l'appetito.
Le mandorle sono anche un alimento a basso contenuto di acidi, che potrebbe svolgere un ruolo nella gestione dei sintomi del reflusso acido. Tuttavia, le mandorle sono ricche di grassi, il che può peggiorare i sintomi in alcune persone e se sei allergico, dovresti evitare le mandorle.
In definitiva, presta attenzione ai tuoi sintomi per determinare in che modo questa noce nutriente si adatta alla tua dieta per il reflusso acido. Secondo la Mayo Clinic, i sintomi del reflusso acido possono includere bruciore al petto, in particolare dopo aver mangiato, difficoltà a deglutire e rigurgito di cibo.
Mandorle e reflusso acido
Il reflusso acido si verifica quando lo sfintere esofageo inferiore, situato nella parte superiore dello stomaco, non si chiude correttamente e il contenuto dello stomaco torna nell'esofago e nella gola. Questi contenuti di stomaco possono essere molto acidi e, quando rigurgitati, possono causare dolore e disagio.
Potresti aver sentito che le mandorle possono aiutare con il reflusso acido. Mentre le mandorle hanno molti benefici per la salute, mancano ricerche di qualità riguardanti specificamente le mandorle e il reflusso acido. Tuttavia, in base al loro profilo nutrizionale, le mandorle potrebbero avere un impatto positivo sulla malattia da reflusso acido.
Considera i benefici delle mandorle
Secondo le linee guida cliniche del 2013 pubblicate dall'American College of Gastroenterology (ACG), la perdita di peso è una strategia chiave di stile di vita per prevenire o migliorare il reflusso acido. Una recensione del giugno 2014 pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition ha concluso che, nonostante il loro contenuto di grassi, le noci possono migliorare la perdita di peso quando fanno parte di una dieta ipocalorica ridotta.
Le noci aiutano a controllare l'appetito, uno dei motivi di questo beneficio, poiché l'apporto calorico si riduce dopo aver mangiato noci. Mangiare una manciata di mandorle al giorno può indirettamente aiutare il reflusso acido se parte di un piano di perdita di peso di successo.
Mangiare cibi ricchi di fibre può anche prevenire la costipazione. Mentre questo potrebbe non aiutare direttamente i sintomi del reflusso acido, la fibra può aiutare a raggiungere i normali movimenti intestinali, alleviando i sintomi digestivi come gonfiore e disagio addominale.
Includere alimenti alcalini
Le mandorle, così come il burro di mandorle e il latte di mandorle, sono alimenti relativamente alcalini, soprattutto se confrontati con alimenti più acidi come pomodori, cipolle e agrumi. Secondo la Fondazione internazionale per i disturbi gastrointestinali, i cibi acidi possono irritare l'esofago già infiammato e la limitazione di questi alimenti può favorire alcuni malati di reflusso acido.
Inoltre, mangiare cibi a basso contenuto di acidi può ridurre l'acidità del contenuto dello stomaco, quindi se si verifica reflusso, si verificano meno irritazioni e danni. Sebbene la ricerca di qualità non sia disponibile sui benefici di una dieta a basso contenuto di acidi nella gestione del reflusso acido, alcune persone possono trovare sollievo dai sintomi quando mangiano cibi a basso contenuto di acidi.
Evitare potenziali problemi
A causa della mancanza di ricerche che mostrano un miglioramento dei sintomi, le linee guida cliniche di ACG non raccomandano l'inclusione di alimenti specifici per aiutare il reflusso acido, né queste linee guida supportano l'evitamento universale di cibi scatenanti comuni come cibi acidi o ricchi di grassi. Mentre le mandorle possono avere proprietà utili, sono anche una fonte significativa di grasso - e il grasso ritarda lo svuotamento dello stomaco.
È più probabile che il contenuto di uno stomaco pieno si rifletta nell'esofago, quindi grandi quantità di mandorle o noci potrebbero peggiorare i sintomi. Inoltre, mangiare grandi quantità di mandorle o burro di mandorle subito prima di coricarsi può rappresentare un problema: il reflusso acido notturno è più probabile se si mangia entro due o tre ore prima di coricarsi.
Prendi queste precauzioni
Secondo la Fondazione internazionale per i disturbi gastrointestinali, il sovrappeso può aggravare il reflusso. Misure dietetiche e di stile di vita come la riduzione del peso corporeo possono essere il primo livello di trattamento per migliorare il reflusso acido.
Inoltre, i farmaci che bloccano l'acido sono comunemente usati per gestire i sintomi. Oltre a queste nozioni di base, attraverso il monitoraggio dei sintomi, potresti essere in grado di identificare alimenti che migliorano o peggiorano il reflusso acido. Le mandorle e le altre noci possono essere un'aggiunta salutare alla dieta se le tollerate e mangiate porzioni moderate.
Tuttavia, le noci, comprese le mandorle, sono una causa comune di allergie alimentari, che potrebbero provocare una reazione fatale. Se le mandorle non hanno fatto parte della dieta in passato, un'introduzione lenta potrebbe essere saggia. Se i sintomi del reflusso sono gravi o frequenti, collaborare con il medico su un piano di gestione. Il reflusso acido può portare a gravi problemi di salute se non trattato.
