Circa il 77% degli americani è carente di vitamina D, secondo un rapporto del 2009 negli "Archivi di medicina interna". Con il numero di carenze in aumento e la ricerca che mostra una connessione tra vitamina D e molte condizioni di salute come malattie autoimmuni, tumori e obesità, molte persone si rivolgono agli integratori vitaminici. L'assunzione di vitamina D raccomandata può essere inferiore a 4.000 UI. Consultare il proprio medico per determinare i propri fabbisogni personali di vitamina D.
Che cos'è la vitamina D-3?
La vitamina D è un nutriente liposolubile che è classificato in due forme: vitamina D-2 e vitamina D-3. La vitamina D-2 viene elaborata utilizzando piante e viene utilizzata per fortificare alimenti come il latte. La vitamina D-3 è la forma che viene creata quando il tuo corpo è esposto ai raggi ultravioletti B della luce solare. Può anche essere acquisito mangiando prodotti animali, come i pesci grassi, mentre elaborano e creano vitamina D-3 simile al tuo modo di fare. Gli integratori di vitamina D sono disponibili in entrambe le forme, anche se ci sono ricerche che dimostrano che la forma D-3 è più efficace. Uno studio pubblicato nel numero di novembre 2004 di "The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" ha scoperto che la vitamina D-2 è molto meno efficace nell'uomo rispetto alla vitamina D-3. Hanno scoperto che la vitamina D-3 ha avuto un maggior grado di successo quando si trattava di aumentare e mantenere il livello di 25 idrossivitamina D nel sangue.
Supplemento raccomandato
Il tema della quantità di vitamina D di cui un corpo ha bisogno è uno dei dibattiti caldi tra medici, ricercatori e organizzazioni. Mentre nel 2010 la commissione per l'alimentazione e la nutrizione dell'Istituto di medicina ha innalzato i livelli raccomandati, molti medici e ricercatori ritengono di non essere stati sufficientemente cresciuti per fornire un'assistenza sanitaria ottimale. Le attuali raccomandazioni del Food and Nutrition Board sono 400 UI, per i bambini di età compresa tra i 12 mesi di nascita, 600 UI per le età da 1 a 70 anni e 800 UI per le persone di età superiore ai 71 anni. Hanno anche aumentato il limite superiore sicuro di vitamina D a 4.000 UI al giorno.
Consigli di ricerca
I ricercatori dell'Università della California, della San Diego School of Medicine e della Creighton University School of Medicine hanno pubblicato un articolo sulla rivista "Anticancer Research" nel febbraio 2011. Hanno scoperto che erano necessarie assunzioni giornaliere da 4.000 a 8.000 UI per mantenere i livelli di vitamina D entro un intervallo ottimale. Questo intervallo è stato determinato per dimezzare il rischio di carcinoma mammario, carcinoma del colon, sclerosi multipla e diabete di tipo 1.
Tossicità da vitamina D-3
La tossicità della vitamina D-3 è molto rara, sebbene un livello tossico possa provocare sintomi di anoressia, aritmie cardiache e danni ai reni. Un'eccessiva esposizione al sole non porterà a tossicità da vitamina D poiché il corpo è in grado di autoregolare la produzione attraverso la pelle. La tossicità è causata da un'integrazione eccessiva aggiunta. Secondo l'Ufficio degli integratori alimentari, la maggior parte dei rapporti mostra che la soglia di tossicità della vitamina D è compresa tra 10.000 e 40.000 UI al giorno. Il Food and Nutrition Board ha anche citato studi che dimostrano che un'assunzione di 5.000 UI / giorno crea un livello sierico di sangue da 40 a 60 ng / mL, che rientra nell'intervallo normale da 30 a 80 ng / mL. Tenendo presente questo, una dose di 4.000 UI al giorno non dovrebbe causare tossicità. Tuttavia, come con qualsiasi piano di integrazione vitaminica, consultare sempre il proprio medico prima di prendere qualsiasi cosa al di sopra della dose standard raccomandata.
