Mentre il succo sembra sano - in particolare le miscele spremute a freddo che puoi acquistare nei negozi di alimenti naturali e nei bar di succo - non è necessariamente la soluzione migliore per perdere peso, spiega la Harvard School of Public Health. Il succo contiene tutte le vitamine e i minerali di frutta e verdura intere, quindi funge da fonte di nutrienti, ma contiene anche i loro zuccheri naturali, che lo rendono relativamente ricco di calorie. Se stai spremendo per perdere peso, prova i succhi che sono naturalmente più bassi di calorie e ricchi di sostanze nutritive che potrebbero aiutarti a perdere peso.
Succo di limone o lime
Nonostante le fantastiche indicazioni sulla salute che potresti vedere online, il succo di limone e lime non può sciogliere il grasso. Ma questi succhi hanno calorie relativamente basse, quindi sono facili da inserire in una dieta a basso contenuto calorico. Un'oncia di succo di lime o di limone ha meno di 10 calorie e puoi facilmente mescolarla in un bicchiere d'acqua per un "succo" aromatizzato con una frazione delle calorie del tipico succo di frutta.
Questi succhi offrono anche una generosa quantità di vitamina C, che potrebbe aiutarti a perdere peso. La vitamina C può influenzare il metabolismo cellulare e può effettivamente aiutarti a bruciare i grassi durante l'esercizio fisico, secondo uno studio del 2006 pubblicato su Nutrition & Metabolism. Gli autori dello studio hanno scoperto che bassi livelli di vitamina C riducono la capacità di bruciare i grassi durante l'esercizio fisico del 25 percento e che aumentando i livelli di vitamina C ripristinata la normale combustione dei grassi. Un'oncia di succo di lime ha il 16 percento del valore giornaliero di vitamina C, mentre un'oncia di succo di limone ha il 20 percento.
Miscele di succhi di frutta tutti fatti in casa
Mantieni il tuo succo più basso in calorie scegliendo il succo fresco fatto solo da verdure, invece di quelli fatti con la frutta. L'aggiunta di frutta alle miscele di succhi addolcisce il tuo mix, ma questo ha un prezzo: otterrai anche più calorie e zucchero. Preparare il tuo succo con una miscela di verdure a basso contenuto calorico, tuttavia, ti consente di goderti il succo con un impatto minimo sul tuo girovita.
L'esatto contenuto calorico della tua miscela di succhi vegetali dipenderà dagli ingredienti che scegli. Ma la spremitura con verdure - come crescione, cavolo cinese, lattuga, cavolo e cetriolo - riduce il conteggio delle calorie. Verdure di barbabietola e senape, pomodori, carote e barbabietole sono leggermente più alte in calorie ma possono ancora funzionare in una miscela di succo a basso contenuto calorico. Aggiungi una noce di zenzero per una spezia saporita o una spremuta di succo di limone per aumentare la vitamina C.
Spritzers di succo di chia
Le calorie liquide, come il succo, non sono sazianti, quindi assumi calorie senza ottenere quella sensazione "piena" come ricompensa. Tuttavia, puoi aumentare la tua pienezza bevendo succo aggiungendo fibre alimentari. Ottenere abbastanza fibra è la chiave per sentirsi sazi e perdere peso, e le diete ricche di fibre aumentano la sazietà, riducono il rischio di obesità e persino influenzano il rilascio di ormoni nel tratto digestivo per aiutare a promuovere la perdita di peso, secondo una recensione pubblicata su Nutrition nel 2005.
Mescolare una mezza oncia di semi di chia nel tuo succo a basso contenuto calorico aggiunge circa 5 grammi di fibre, ovvero il 19 percento del valore giornaliero. Otterrai anche il 9 percento del valore giornaliero di calcio, un minerale legato alla perdita di grasso, secondo uno studio pubblicato su Obesity Research nel 2008.
Prepara uno spritz di chia salutare combinando una mezza oncia di chia con un'oncia di succo di mirtillo rosso non zuccherato, succo di limone o succo di lime e una tazza di acqua frizzante per una bevanda abbondante.
Bere succo di frutta per perdere peso
Una dieta sana non riguarda la privazione: puoi ancora goderti i tuoi succhi preferiti, anche se sono succhi di frutta ad alto contenuto calorico, purché lo fai con moderazione. I succhi di frutta possono contenere calorie più o addirittura più elevate di bevande ovviamente non salutari, come la soda. Ad esempio, una porzione da 8 once di succo d'uva non zuccherato ha 152 calorie, che è lo stesso numero di calorie che troverai in una lattina da 12 once di cola - anche se la cola ha una porzione significativamente più grande. Assicurati di contare le calorie che bevi come parte del tuo apporto calorico giornaliero totale e misura le porzioni in modo da non bere accidentalmente più di una porzione alla volta, soprattutto se acquisti succhi acquistati in negozio, che spesso contengono più di una porzione per bottiglia.
Riduci il contenuto calorico del tuo succo diluendolo in acqua. Una miscela di metà succo d'arancia e metà acqua frizzante, ad esempio, ti consente ancora di apprezzare il sapore del succo, anche se stai assumendo solo metà delle calorie. Uno spritz composto da una mezza tazza ciascuno di OJ e soda del club ha solo 56 calorie per tazza, rispetto alle 112 calorie in una tazza di pura GU. Se stai preparando il succo dal concentrato, aggiungi una lattina in più o due di acqua per un succo più diluito e ipocalorico.
