Gli hamburger sono uno degli alimenti più popolari in America e, secondo la National Public Radio, gli americani consumano circa 14 miliardi di hamburger ogni anno. Non puoi guidare attraverso la tua città locale senza trovare almeno un fast food e gli hamburger sono un alimento base nella maggior parte dei barbecue estivi. Il modo in cui mangi il tuo hamburger può variare, da un semplice hamburger con l'aggiunta di condimenti come ketchup e senape o caricato con formaggio, pomodori, lattuga e pancetta e molto altro ancora.
The Bun
Il tradizionale panino per hamburger è fatto con pane bianco. Guardando una porzione di due grandi pezzi di pane bianco, il conteggio delle calorie è 160, le proteine sono 4, 58 ge 30, 37 g di carboidrati. Vitamine e minerali includono calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio, fluoruro, selenio, acido folico, luteina e vitamina K. Il panino medio bianco non contiene colesterolo e fornisce una varietà di aminoacidi.
La carne
La carne principale utilizzata per un hamburger tradizionale è la carne macinata. Guardando un 8 once. porzione di carne macinata magra al 95 percento, il conteggio delle calorie è di 310 e un conteggio delle proteine di 48, 41 g. Vitamine e minerali comprendono calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio, zinco, fluoruro, selenio e piccole quantità di vitamine del gruppo B. Manzo fornisce anche un vasto assortimento di aminoacidi e 140 mg di colesterolo. La pancetta viene spesso utilizzata per guarnire un hamburger. Una porzione di pancetta in una porzione fornisce 42 calorie, 3, 03 g di proteine, 192 mg di sodio e 9 mg di colesterolo.
condimenti
Il ketchup e la senape sono condimenti tradizionali di hamburger, anche se la maionese viene utilizzata regolarmente. A 1 cucchiaio. porzione di ketchup contiene 15 calorie, 3, 77 g di carboidrati, calcio, vitamine A e C e 2, 506 mcg di licopene. A 1 cucchiaio. porzione di senape gialla fornisce 3 calorie e 0, 27 g di carboidrati. A 1 cucchiaio. porzione di maionese contiene 103 calorie e 11, 67 g di grassi.
Verdure e formaggio
Pomodori e lattuga sono due delle migliori verdure aggiunte al tradizionale hamburger. Una fetta di pomodoro da 1/4 di pollice fornisce 4 calorie, 0, 78 g di carboidrati, 47 mg di potassio, 2, 7 mg di vitamina C, 90 mcg di beta carotene, 167 UI di vitamina A e 515 mcg di licopene. Una grande foglia di lattuga iceberg fornisce 2 calorie, 0, 45 g di carboidrati, 3 mg di calcio, 21 mg di potassio, 45 mcg di beta carotene, 75 UI di vitamina A, 42 mcg di luteina e 3, 6 mcg di vitamina K.Americana elaborata il formaggio è spesso usato su hamburger. A 1 oncia. una fetta di formaggio americano fornisce 94 calorie, 5, 57 g di proteine, 6, 93 g di grassi, 2, 36 g di carboidrati, 141 mg di calcio, 113 mg di fosforo, 103 mg di potassio, 274 mg di sodio e 200 UI di vitamina A.
