Prima del tuo prossimo abbuffo di Netflix, considera i fatti nutrizionali dei popcorn mentre pianifichi i tuoi spuntini. Se fatti bene, i popcorn possono essere il partner perfetto per una maratona cinematografica. Tuttavia, è importante guardare cosa aggiungi alla tua merenda.
Quante calorie ci sono in popcorn?
Quando si tratta di nutrizione per popcorn, il modo in cui cucini il tuo gustoso trattamento fa la differenza. Ad esempio, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti riferisce che le calorie dei popcorn schioccate con olio escono a circa 64 per tazza, mentre i popcorn saltati in aria pesano a 30 calorie per tazza. Entrambe queste misurazioni sono prese senza burro, zucchero, caramello o altri condimenti popcorn popolari.
Naturalmente, quando aggiungi burro o altri condimenti, aumenti il conteggio delle calorie per tazza. Un cucchiaio di burro aggiunge circa 100 calorie, mentre 1 oncia di caramello aggiunge 140 calorie al tuo spuntino. Tieni presente che una tazza di popcorn non va lontano.
Se stai guardando le tue calorie, assicurati di mettere in bilancio più di una sola tazza di popcorn. Puoi anche ottenere più bang per il tuo calorico usando condimenti a basso contenuto calorico o calorico per rendere più interessante il tuo spuntino. Tutti i tipi di erbe e spezie possono migliorare i tuoi popcorn.
Macronutrienti in popcorn
I "macronutrienti" negli alimenti comprendono grassi, carboidrati e proteine e la quantità di ciascuno che otterrai in una porzione. Questi nutrienti compongono le calorie negli alimenti. Ad esempio, le calorie dei popcorn fatti in casa con aria compressa comprendono i seguenti macronutrienti per tazza:
- 1, 04 grammi di proteine
- 0, 36 grammi di grassi
- 6, 22 grammi di carboidrati
Chiaramente, i popcorn saltati in aria sono quasi interamente carboidrati. Tuttavia, quando si utilizza olio nel processo, la percentuale di grasso aumenta. I macronutrienti del popcorn schioccati all'olio per tazza si scompongono come segue:
- 0, 80 grammi di proteine
- 4, 79 grammi di grassi
- 4, 96 grammi di carboidrati
A seconda delle esigenze e della dieta dei macronutrienti, potresti essere in grado di adattarlo alla tua routine. L'American Council on Exercise raccomanda agli individui attivi di ottenere i loro macronutrienti in queste proporzioni:
- Dal 10 al 15 percento come proteine
- Dal 25 al 35 percento di grassi
- Dal 45 al 55 percento come carboidrati
Micronutrienti e fibre in popcorn
Le etichette nutrizionali per popcorn non includono grandi quantità di molti micronutrienti, ma dovresti cercare sodio nei popcorn. Molte persone aggiungono condimenti salati o salati ai popcorn.
Questo di solito è in cima ai 74, 7 milligrammi di sodio, per tazza, che contiene già i popcorn con olio. Secondo la Harvard TH Chan School of Public Health, una dieta ad alto contenuto di sale può metterti a rischio di ipertensione. Questo ti mette a rischio di malattie cardiovascolari e malattie renali croniche.
Poiché il mais è un grano, il popcorn è relativamente ricco di fibre alimentari. Una tazza di popcorn saltato in aria contiene più di un grammo di fibra. Mentre è possibile ottenere troppe fibre, la Mayo Clinic riferisce che ottenere abbastanza fibre alimentari può:
- Regola i movimenti intestinali
- Colesterolo più basso
- Regola la glicemia
- Aiuta a raggiungere e mantenere un peso sano
È importante ricordare che la quantità di fibre e micronutrienti specifici di cui hai bisogno dipende da diversi fattori. Potrebbe essere necessario regolare l'assunzione in base allo stato di salute, al livello di attività o agli obiettivi di salute attuali.
