Che tu sia un atleta o un frequentatore occasionale di palestra, sai che la nutrizione post-allenamento è fondamentale. Un modo per ricostituire i tuoi depositi di elettroliti e rimanere idratati dopo l'allenamento è bere succo di anguria. In alternativa, puoi sostituire i tuoi snack post-allenamento con una nuova fetta di anguria.
Watermelon - A Powerhouse of Nutrition
Questo trattamento estivo preferito è pieno zeppo di vitamine e minerali che supportano le prestazioni atletiche. Con solo 84 calorie per porzione (un cuneo), si adatta a qualsiasi dieta. Ciò che lo distingue è il suo alto contenuto di potassio, magnesio, calcio e altri elettroliti. Ogni porzione fornisce:
- 84 calorie
- 21, 1 grammi di carboidrati
- 1, 7 grammi di proteine
- 0, 4 grammi di grassi
- 1, 1 grammi di fibra
- 17, 4 grammi di zucchero
- 7 percento del DV (valore giornaliero) di magnesio
- 7 percento del DV di potassio
- 4 percento del DV di ferro
- 2 percento del DV di calcio
- 3 percento del DV di zinco
- 9 percento del DV di vitamina A
- 25 percento del DV di vitamina C.
- 12 percento del DV di acido pantotenico
L'anguria è anche una buona fonte di beta-carotene, vitamine del complesso B, rame e selenio. Vanta potenti antiossidanti, come luteina, zeaxantina e licopene, che eliminano lo stress ossidativo e combattono l'infiammazione. Il licopene, ad esempio, regola la pressione sanguigna, neutralizza i radicali liberi e può proteggere dal cancro, secondo la International Food Information Council Foundation.
Questo frutto avvantaggia i frequentatori di palestra e gli atleti in diversi modi. Prima di tutto, è circa il 91 percento di acqua, quindi può aiutare a migliorare il tuo stato di idratazione dopo un allenamento impegnativo. Quando ti alleni, perdi acqua a causa del sudore.
Gli atleti competitivi, ad esempio, possono facilmente perdere dal 2 al 3 percento del loro peso corporeo durante l'allenamento, come riportato in un documento di ricerca del novembre 2012 pubblicato su Nutrition Reviews . Ciò può portare a disidratazione e influire sulle prestazioni fisiche.
L'agenzia antidoping degli Stati Uniti raccomanda di bere circa 3 tazze di liquido per ogni chilogrammo perso durante l'esercizio, anche se non si ha sete. L'anguria è ricca di acqua e conta per l'assunzione di liquidi.
Sfrutta la potenza degli elettroliti
Questo rinfrescante frutto estivo e il suo succo sono ricchi di elettroliti come calcio, potassio e magnesio. Il tuo corpo ha bisogno di elettroliti per sciacquare i rifiuti metabolici, mantenere la funzione nervosa e muscolare, trasportare sostanze nutritive e regolarne l'equilibrio del pH. Questi minerali regolano anche la quantità di acqua nelle cellule e nei tessuti, aiutando a prevenire la disidratazione e l'iperidratazione.
Perdere solo il 2% del peso dell'acqua durante l'esercizio fisico può compromettere le prestazioni atletiche, secondo la National Academy of Sports Medicine (NASM). Sono circa tre sterline per una persona di 150 libbre. Gli elettroliti facilitano l'assorbimento di acqua nel corpo, regolano la frequenza cardiaca e prevengono i crampi muscolari.
Il potassio, ad esempio, può aiutare a ridurre l'affaticamento. Il magnesio svolge un ruolo vitale nel metabolismo energetico e nella coordinazione neuromuscolare. Il calcio mantiene le ossa forti, supporta la funzione muscolare e aiuta a trasmettere gli impulsi nervosi attraverso il corpo, sottolinea il NASM.
Mentre è vero che puoi ottenere questi nutrienti dalle bevande sportive, l'anguria è una scelta più sana. A differenza delle bevande sportive, non ha zuccheri aggiunti, conservanti e dolcificanti artificiali. Inoltre, contiene fibre alimentari che aiutano a rallentare l'assorbimento degli zuccheri nel sangue.
Il succo di anguria facilita il recupero
L'anguria è troppo povera di proteine per aiutarti a costruire muscoli e forza, ma ha altri vantaggi. Questo frutto e il suo succo ti manterranno idratato e potrebbero aiutarti a recuperare più velocemente dall'allenamento. Questi benefici sono in parte dovuti agli elettroliti e in parte alla l-citrullina, un aminoacido presente in natura.
Secondo un piccolo ma ampiamente citato studio di sette atleti, pubblicato nel Journal of Agricultural and Food Chemistry nel luglio 2013, il succo di anguria può aiutare ad alleviare il dolore muscolare post-allenamento a causa del suo alto contenuto di l-citrullina. Questo nutriente può anche aiutare a ridurre la pressione sanguigna e migliorare la salute cardiometabolica.
Nonostante il suo basso contenuto di fibre, il succo di anguria è più sano delle tipiche bevande sportive che di solito sono caricate con zucchero e possono portare all'obesità a lungo termine.
In generale, i succhi di frutta forniscono meno fibre rispetto all'intera frutta. Tuttavia, hanno ancora il loro posto in una dieta equilibrata. Queste bevande sono ricche di vitamine, minerali e fitonutrienti e possono migliorare la salute generale se consumate con moderazione. Inoltre rendono più semplice aumentare l'assunzione di frutta, sottolinea la Mayo Clinic.
Sia che mangiate anguria per perdere peso o per un più veloce recupero post-allenamento, questo frutto è una buona scelta. È povero di calorie e offre un forte pugno nutrizionale. Inoltre, è una fonte naturale di l-citrullina ed elettroliti che supportano le prestazioni degli esercizi.
