Ci sono oltre 700 tipi di fichi, e sono stati popolari dal 19 ° secolo. L'amore per questo frutto sano e dolce ha portato alla produzione di diversi chutney, marmellate e altri prodotti da dessert. Un prodotto di fico che è particolarmente popolare è il fico Newton. Mentre i Newton di fico non sono sani come i fichi crudi, non sono neanche una cattiva scelta per uno spuntino.
Mancia
I biscotti Fig Newton sono un modo più sano per soddisfare il tuo debole per i dolci rispetto ad altri tipi di biscotti. Ma contengono una quantità significativa di zucchero, quindi cerca di non mangiarne troppi.
Biscotti di fico Newton
I Fig Newton erano un tempo così popolari che avevano il loro giorno: il National Fig Newton Day è il 16 gennaio. In questi giorni, tuttavia, i biscotti Newton di fico sono solo uno dei tanti Newton, tra cui fragola, mirtillo e bacche miste. Nonostante la concorrenza di altri Newton, i Newton di fico sono ancora una scelta di biscotti molto popolare. Sono anche abbastanza sani.
I fichi sono ben noti per avere fibre, che aiutano con la digestione, così come le proteine e diverse vitamine e minerali. Ciò significa che ci sono molti benefici per la salute delle barre di fico come Newton di fico. Secondo la banca dati dei prodotti alimentari del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti e i produttori di fichi Newton, Nabisco, una porzione a due biscotti di fichi Newton (29 grammi) contiene 20 milligrammi di calcio, 0, 72 milligrammi di ferro e 95 grammi di potassio. Ogni porzione contiene anche un grammo di fibre e un grammo di proteine. Il principale aspetto negativo del fico Newton è il contenuto di zucchero.
Ogni porzione di fico Newton contiene 12 g di zucchero, che è abbastanza per due soli biscotti. L'American Heart Association raccomanda non più di 100 calorie (6 cucchiaini o 24 milligrammi) di zucchero aggiunto per le donne e 150 calorie (9 cucchiaini o 32 mg) per gli uomini. Ciò significa che due fichi Newton avranno la metà dell'indennità giornaliera raccomandata di zucchero se sei una donna e più di un terzo se sei un uomo. Se non stai mangiando molto altro zucchero ogni giorno, questo potrebbe andare bene. Altrimenti, potresti preferire un cookie più sano.
Fig Newton Alternative
I fichi Newton sono prodotti da Nabisco, noto anche per gli altri suoi biscotti, tra cui Chips Ahoy !, Nutter Butter, Oreos e Teddy Grahams. Rispetto ad alcuni di questi altri cookie, i Newton di fico rimangono i vincitori per la tua salute, ma altri possono essere più sani. In breve:
- Rispetto alle patatine Ahoy !, I fichi Newton hanno più zucchero, ma questo è solo di un grammo per porzione. Ci sono 11 grammi di zucchero in ogni porzione di Chips Ahoy! biscotti.
- Rispetto a Oreo, i Newton di fico hanno meno zucchero. Ci sono 14 grammi di zucchero in ogni porzione di Oreo e nessuna fibra.
- Rispetto al Nutter Butter, Nutter Butter è il chiaro vincitore. Ci sono solo 8 grammi di zucchero nei biscotti Nutter Butter rispetto ai 12 grammi di Newton di fico. I biscotti Nutter Butter hanno anche il doppio di proteine per porzione e la stessa quantità di fibre.
- Rispetto a Teddy Grahams, i Newton di fico hanno ancora una volta più zucchero. Ci sono solo 8 grammi di zucchero in una porzione di Teddy Grahams, lo stesso dei biscotti Nutter Butter. Questi biscotti hanno anche il doppio della quantità di proteine e il doppio della quantità di fibre rispetto al Newton di fico.
Come puoi vedere, ci sono alternative più sane con meno zucchero e più nutrienti. Se ami davvero i Newton di fichi o semplicemente vuoi festeggiare il Newton Day di fichi con questo gustoso trattamento, prova a creare le tue barrette di fichi. Ci saranno molti più benefici per la salute delle barre di fico se le produci con frutta fresca e matura e zuccheri aggiunti meno.
