La vitamina C, o acido ascorbico, è una vitamina idrosolubile che ha diversi effetti fisiologici sul corpo. Trovato naturalmente negli agrumi, nelle verdure e nei pomodori verdi, la vitamina C aiuta a formare la cartilagine, l'osso e il collagene. La vitamina C ha anche proprietà antiossidanti, proteggendo le cellule dai radicali liberi. La vitamina C viene dispersa nei fluidi del corpo se consumata attraverso il cibo o la forma di integratore. Poiché l'assunzione eccessiva di vitamine idrosolubili viene escreta attraverso l'urina, alcune prove suggeriscono che la vitamina C rilasciata nel tempo è più vantaggiosa per il corpo.
Vitamine idrosolubili
Le vitamine idrosolubili, compresa la vitamina C e la famiglia delle vitamine del gruppo B, non vengono immagazzinate nel corpo, così come le vitamine liposolubili. Una volta consumate, queste vitamine vengono sparse nei liquidi e le quantità in eccesso vengono trasferite attraverso i rifiuti corporei. Se il corpo riceve abbastanza vitamina C, qualsiasi quantità in eccesso verrà rapidamente escreta. Pertanto, è essenziale soddisfare le esigenze quotidiane di vitamina C, mentre consumare abbastanza vitamine liposolubili ogni giorno è meno importante.
Capsule a rilascio prolungato
Le capsule di vitamina C a rilascio prolungato favoriscono un assorbimento ritardato e continuo durante il giorno. Queste capsule sono circondate da un rivestimento di zucchero semipermeabile, miscelato con grassi e cere. In caso di ingestione, l'umidità della saliva provoca la rottura lenta del rivestimento e la vitamina C viene continuamente rilasciata nei fluidi del corpo per un lungo periodo di tempo.
Prova
Uno studio classico, pubblicato in un'edizione del 1969 del "International Journal of Vitamin Research", ha studiato gli effetti di una particolare varietà di vitamina C a rilascio di tempo, nota come "Spansule" su 25 soggetti in un periodo di tre giorni, mentre Ad altri 25 sono state somministrate capsule di vitamina C non sostenute. I risultati hanno mostrato che quelli a cui è stata somministrata la capsula a rilascio temporale hanno dimostrato una consegna molto migliore di vitamina C nei tessuti del corpo rispetto a quelli a cui è stata somministrata la capsula non sostenuta.
Suggerimenti per la vitamina C.
Di norma, puoi soddisfare al meglio le tue esigenze di vitamina C consumando una varietà di frutta e verdura fresca ogni giorno. Se si consumano 75 milligrammi di vitamina C raccomandati dall'Institute of Medicine per le donne o 90 milligrammi per gli uomini adulti, ogni giorno l'eccesso di vitamina C è superfluo e potenzialmente dannoso. Tuttavia, se hai difficoltà a soddisfare le tue esigenze di vitamina C, le capsule a rilascio di tempo forniranno il massimo beneficio al tuo corpo. L'eccessiva assunzione di vitamina C può provocare calcoli renali, quindi evitare di consumare oltre la dose giornaliera raccomandata per l'età e il sesso.
