I pancakes sono una delle colazioni più popolari in America. Possono anche essere uno dei più calorici. Ma se fatti bene, possono davvero essere buoni per te. Per prima cosa devi iniziare con gli ingredienti giusti: usa la farina con benefici, come pasta integrale, ceci e farina di cocco e includi altri ingredienti ricchi di nutrienti, come yogurt greco, frutta e noci. Considera le ricette di pancake salati piuttosto che solo le versioni dolci. E prova a condirli con nettare di cocco o sciroppo d'acero puro piuttosto che con lo sciroppo da tavola tipico. Ecco 10 pancakes buoni per te e dal sapore eccezionale che puoi montare e servire in qualsiasi momento.
I pancakes sono una delle colazioni più popolari in America. Possono anche essere uno dei più calorici. Ma se fatti bene, possono davvero essere buoni per te. Per prima cosa devi iniziare con gli ingredienti giusti: usa la farina con benefici, come pasta integrale, ceci e farina di cocco e includi altri ingredienti ricchi di nutrienti, come yogurt greco, frutta e noci. Considera le ricette di pancake salati piuttosto che solo le versioni dolci. E prova a condirli con nettare di cocco o sciroppo d'acero puro piuttosto che con lo sciroppo da tavola tipico. Ecco 10 pancakes buoni per te e dal sapore eccezionale che puoi montare e servire in qualsiasi momento.
1. Pancakes proteici
Spostati, bevanda proteica! I pancake ricchi di proteine forniscono un modo più soddisfacente per pompare questo nutriente amico dei muscoli al mattino. Questa ricetta offre proteine non in uno, ma in cinque modi: uova, albumi, farina di ceci, polvere proteica di canapa e semi di canapa! Le proteine fornite dalle uova e dai semi di canapa sono considerate di alta qualità. Sebbene le frittelle siano ricche di ingredienti sostanziosi, rimarrai piacevolmente sorpreso dal gusto naturalmente dolce, grazie alle banane, agli estratti di vaniglia e di mandorle, alla cannella e all'effettiva caramellizzazione (doratura) delle frittelle. Per completarli, condire con un po 'di sciroppo d'acero puro e cospargere con frutta fresca di stagione. CALORIE: 437
Spostati, bevanda proteica! I pancake ricchi di proteine forniscono un modo più soddisfacente per pompare questo nutriente amico dei muscoli al mattino. Questa ricetta offre proteine non in uno, ma in cinque modi: uova, albumi, farina di ceci, polvere proteica di canapa e semi di canapa! Le proteine fornite dalle uova e dai semi di canapa sono considerate di alta qualità. Sebbene le frittelle siano ricche di ingredienti sostanziosi, rimarrai piacevolmente sorpreso dal gusto naturalmente dolce, grazie alle banane, agli estratti di vaniglia e di mandorle, alla cannella e all'effettiva caramellizzazione (doratura) delle frittelle. Per completarli, condire con un po 'di sciroppo d'acero puro e cospargere con frutta fresca di stagione. CALORIE: 437
2. Pancakes vegani al limone e chia
I semi di Chia sono così belli. Contengono omega-3 salutari per il cuore e possono fungere da sostituti dell'uovo nelle ricette. Questa è la loro missione in questa ricetta di pancake vegani e vegani. Dovrai prima consentire loro di gelificare immergendo i semi nei liquidi della ricetta per 15 minuti. Quando si preparano i pancake, attendere che il primo lato sia completamente cotto prima di capovolgere - che è comunque come preparare correttamente i pancake. Il risultato soffice e umido potrebbe sorprenderti, soprattutto se non hai mai usato semi di chia in precedenza. Basta cuocere a fuoco lento una miscela di mirtilli e marmellata di mirtilli e servire sopra i pancake caldi. Cospargere anche con la scorza di limone. CALORIE: 365
I semi di Chia sono così belli. Contengono omega-3 salutari per il cuore e possono fungere da sostituti dell'uovo nelle ricette. Questa è la loro missione in questa ricetta di pancake vegani e vegani. Dovrai prima consentire loro di gelificare immergendo i semi nei liquidi della ricetta per 15 minuti. Quando si preparano i pancake, attendere che il primo lato sia completamente cotto prima di capovolgere - che è comunque come preparare correttamente i pancake. Il risultato soffice e umido potrebbe sorprenderti, soprattutto se non hai mai usato semi di chia in precedenza. Basta cuocere a fuoco lento una miscela di mirtilli e marmellata di mirtilli e servire sopra i pancake caldi. Cospargere anche con la scorza di limone. CALORIE: 365
3. Pancakes salati con spinaci, pomodoro e formaggio di capra
Ottenere verdure e altri benefici salutari a base vegetale a colazione può sembrare difficile per alcuni, ma non quando hai questa ricetta in mano. Queste frittelle contengono farina di ceci, avena, spinaci e pomodori d'uva. Offrono un modo salato per iniziare (o terminare) la giornata - e un modo gustoso per riempire di fibre. Una spolverata di formaggio di capra aggiunge un pizzico di succulenza. Invece di insaporire con lo sciroppo, spruzzerai generosamente questi con succo di limone fresco. Mentre ci sei, grattugia un po 'di scorza di limone in cima per un tocco in più e limonene, che è un olio protettivo contro il cancro che si trova naturalmente nella buccia degli agrumi. CALORIE: 379
Ottenere verdure e altri benefici salutari a base vegetale a colazione può sembrare difficile per alcuni, ma non quando hai questa ricetta in mano. Queste frittelle contengono farina di ceci, avena, spinaci e pomodori d'uva. Offrono un modo salato per iniziare (o terminare) la giornata - e un modo gustoso per riempire di fibre. Una spolverata di formaggio di capra aggiunge un pizzico di succulenza. Invece di insaporire con lo sciroppo, spruzzerai generosamente questi con succo di limone fresco. Mentre ci sei, grattugia un po 'di scorza di limone in cima per un tocco in più e limonene, che è un olio protettivo contro il cancro che si trova naturalmente nella buccia degli agrumi. CALORIE: 379
4. Frittelle di scalogno Sunny-Side-Up
Non preoccuparti se è troppo presto perché il tuo cervello decida tra uova o pancake a colazione: puoi avere entrambi! Qui ti godrai due grandi frittelle integrali rese salate con scalogno. Quindi riempirai la tua pila di pancake con un uovo preparato in qualsiasi modo, ad esempio con il lato soleggiato rivolto verso l'alto. Non c'è bisogno di sciroppo: l'uovo fornisce l'equilibrio succulento di cui hai bisogno, per non parlare di tutti i nutrienti contenuti nel tuorlo, tra cui la luteina e la zeaxantina salutari per gli occhi. Per un ulteriore richiamo, cospargere con scorza di limone e scalogno affettato extra. Hai un appetito più forte? Prepara altre uova e servi frittelle e uova a strati. CALORIE: 346
Credito: per gentile concessione di Jackie NewgentNon preoccuparti se è troppo presto perché il tuo cervello decida tra uova o pancake a colazione: puoi avere entrambi! Qui ti godrai due grandi frittelle integrali rese salate con scalogno. Quindi riempirai la tua pila di pancake con un uovo preparato in qualsiasi modo, ad esempio con il lato soleggiato rivolto verso l'alto. Non c'è bisogno di sciroppo: l'uovo fornisce l'equilibrio succulento di cui hai bisogno, per non parlare di tutti i nutrienti contenuti nel tuorlo, tra cui la luteina e la zeaxantina salutari per gli occhi. Per un ulteriore richiamo, cospargere con scorza di limone e scalogno affettato extra. Hai un appetito più forte? Prepara altre uova e servi frittelle e uova a strati. CALORIE: 346
5. Pancakes allo yogurt greco con fragole
Tutto è fatto leggero e così giusto con questa interpretazione più sana dei pancake tradizionali. La farina di pasta integrale sostituisce la farina bianca per tutti gli usi; yogurt greco senza grassi e salsa di mele senza zuccheri aggiunti sostituiscono la combinazione di zucchero, burro e latticello. Ciò significa che nessun grasso o zucchero aggiunto da questi scambi. Il risultato è un pancake perfettamente umido con appena abbastanza morbidezza. Il sapore è esaltato con puro estratto di vaniglia e un vivace condimento alla fragola. È ideale usare fragole congelate anziché fresche per sfruttare i succhi delle fragole scongelate. Top con una cucchiaiata di yogurt greco alla vaniglia. CALORIE: 290
Credito: per gentile concessione di Jackie NewgentTutto è fatto leggero e così giusto con questa interpretazione più sana dei pancake tradizionali. La farina di pasta integrale sostituisce la farina bianca per tutti gli usi; yogurt greco senza grassi e salsa di mele senza zuccheri aggiunti sostituiscono la combinazione di zucchero, burro e latticello. Ciò significa che nessun grasso o zucchero aggiunto da questi scambi. Il risultato è un pancake perfettamente umido con appena abbastanza morbidezza. Il sapore è esaltato con puro estratto di vaniglia e un vivace condimento alla fragola. È ideale usare fragole congelate anziché fresche per sfruttare i succhi delle fragole scongelate. Top con una cucchiaiata di yogurt greco alla vaniglia. CALORIE: 290
6. Mini-Trail Mix Pancake Stack
7. Pancakes a tre ingredienti
Le ricette non sono molto più semplici di così. Tutto quello che devi fare è frullare insieme una banana schiacciata con un paio di uova e un pizzico di sale per bilanciare il gusto. Questo è tutto. Assicurati solo che la tua banana sia completamente matura in modo che sia al suo più dolce. Mestili e li cuocerai in una padella proprio come i normali pancake, ma sono ricchi di proteine e naturalmente privi di glutine, quindi si adatteranno a molte più diete rispetto ai normali pancake amidacei. Puoi completarli proprio come i normali pancake. Un filo di sciroppo d'acero puro e una spolverata di cannella è perfetto. CALORIE: 249
Credito: per gentile concessione di Jackie NewgentLe ricette non sono molto più semplici di così. Tutto quello che devi fare è frullare insieme una banana schiacciata con un paio di uova e un pizzico di sale per bilanciare il gusto. Questo è tutto. Assicurati solo che la tua banana sia completamente matura in modo che sia al suo più dolce. Mestili e li cuocerai in una padella proprio come i normali pancake, ma sono ricchi di proteine e naturalmente privi di glutine, quindi si adatteranno a molte più diete rispetto ai normali pancake amidacei. Puoi completarli proprio come i normali pancake. Un filo di sciroppo d'acero puro e una spolverata di cannella è perfetto. CALORIE: 249
8. Frittelle di farina di cioccolato e menta
Cioccolato a colazione? Perchè no! Questi pancake sono effettivamente carichi di antiossidanti di cacao in polvere, potassio di banana e proteine di uova. Non sono sicuramente frittelle tradizionali perché i loro due ingredienti principali sono le banane e le uova. In effetti, sono un po 'più simili alle crepes. Non c'è zucchero aggiunto da trovare, eppure sono decisamente da dessert. Prepara un lotto da gustare come dessert per due, se lo desideri. Il bonus: sono semplici da realizzare. Per servire, cospargi queste deliziose frittelle con nettare di cocco, lamponi e foglie di menta fresca. CALORIE: 279
Credito: per gentile concessione di Jackie NewgentCioccolato a colazione? Perchè no! Questi pancake sono effettivamente carichi di antiossidanti di cacao in polvere, potassio di banana e proteine di uova. Non sono sicuramente frittelle tradizionali perché i loro due ingredienti principali sono le banane e le uova. In effetti, sono un po 'più simili alle crepes. Non c'è zucchero aggiunto da trovare, eppure sono decisamente da dessert. Prepara un lotto da gustare come dessert per due, se lo desideri. Il bonus: sono semplici da realizzare. Per servire, cospargi queste deliziose frittelle con nettare di cocco, lamponi e foglie di menta fresca. CALORIE: 279
9. Pancakes del sud-ovest
10. Frittelle al cocco e pesca
Montare una serie di questi pancakes lussuosi ti farà entrare in un umore totalmente tropicale. Sembrano dessert, ma sono progettati per un pasto poiché sono ricchi di proteine. La farina preferita è la farina di cocco e lo zucchero preferito è lo zucchero di cocco. Nessuno di questi ingredienti provoca picchi di zucchero nel sangue al livello delle loro controparti tradizionali, in modo da consentirti di aggiungere questi pancake con piccole palline di yogurt gelato alla vaniglia a basso contenuto di grassi senza preoccupazioni. Se hai calorie da risparmiare, cospargi di mandorle tostate a fette naturali o scaglie di cocco per una trama intrigante e un tocco tropicale in più. CALORIE: 440
Credito: per gentile concessione di Jackie NewgentMontare una serie di questi pancakes lussuosi ti farà entrare in un umore totalmente tropicale. Sembrano dessert, ma sono progettati per un pasto poiché sono ricchi di proteine. La farina preferita è la farina di cocco e lo zucchero preferito è lo zucchero di cocco. Nessuno di questi ingredienti provoca picchi di zucchero nel sangue al livello delle loro controparti tradizionali, in modo da consentirti di aggiungere questi pancake con piccole palline di yogurt gelato alla vaniglia a basso contenuto di grassi senza preoccupazioni. Se hai calorie da risparmiare, cospargi di mandorle naturali affettate tostate o scaglie di cocco per una trama intrigante e un tocco tropicale in più. CALORIE: 440
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Fai clic sul link in basso per una versione stampabile delle "10 ricette Easy Pancake che il tuo girovita adorerà".
Credito: per gentile concessione di Jackie NewgentFai clic sul link in basso per una versione stampabile delle "10 ricette Easy Pancake che il tuo girovita adorerà".
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Pensi che i pancake tradizionali non siano salutari? Perché o perché no? Prepari mai frittelle salate? Qual è il tuo pancake preferito? Si prega di lasciare un commento qui sotto e facci sapere.
Credito: M_a_y_a / iStock / Getty ImagesPensi che i pancake tradizionali non siano salutari? Perché o perché no? Prepari mai frittelle salate? Qual è il tuo pancake preferito? Si prega di lasciare un commento qui sotto e facci sapere.
