A causa della sua vicinanza al mare, la cucina cinese comprende molti piatti a base di pesce. Tra questi ci sono le polpette di pesce, che sono simili alle polpette tranne per il fatto che il pesce viene utilizzato piuttosto che la carne macinata. Le polpette di pesce sono comunemente vendute dai venditori ambulanti, ma puoi preparare questo piatto a casa. Le polpette di pesce cinesi sono ricche di proteine e, a differenza delle polpette, sono povere di grassi.
calorie
Le polpette di pesce cinesi hanno poche calorie, poiché una porzione da 100 grammi del cibo contiene solo 77 calorie. Tale importo comprende meno del 4% dell'apporto giornaliero raccomandato di 2.000 e rende le polpette di pesce una possibile scelta di cibo per coloro che desiderano perdere peso. Potresti bruciare calorie in 100 grammi di polpette di pesce cinesi attraverso otto minuti di jogging o cinque minuti di salto con la corda.
Proteina
Come con altri piatti a base di pesce, le polpette di pesce cinesi sono ricche di proteine. Una porzione da 100 grammi di polpette di pesce cinesi contiene 10 grammi di proteine, che è più di 1, 5 volte la quantità di un uovo. Le proteine sono fondamentali per la tua salute perché forniscono al tuo corpo aminoacidi, i mattoni molecolari delle cellule e dei tessuti.
Grasso
Le polpette di pesce cinesi si differenziano dalle tradizionali polpette americane in quanto a basso contenuto di grassi. Ogni porzione da 100 grammi di queste polpette di pesce contiene solo 1 grammo di grasso, senza grassi saturi. Mentre il grasso è denso di calorie, è importante per fornire energia, favorire l'assorbimento delle vitamine e garantire una crescita sana, quindi l'Istituto di medicina raccomanda di seguire una dieta composta tra il 20 e il 35 percento delle calorie dai grassi.
carboidrati
Le polpette di pesce cinesi sono relativamente a basso contenuto di carboidrati, con 8 grammi per porzione da 100 grammi. Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, questa potrebbe non essere la scelta ideale; due porzioni da 100 grammi di polpette di pesce cinesi forniscono la stessa quantità di carboidrati di una fetta di pane.
Vitamine e minerali
Mentre le polpette di pesce cinesi offrono alcuni benefici nutrizionali, sono fonti significative di vitamine e minerali. Il tuo corpo ha bisogno di vitamine e minerali per svolgere le funzioni metaboliche vitali per una salute ottimale.
