Ogni volta che una tendenza colpisce il mainstream, è destinata a essere cooptata e adattata. A volte funziona bene, dando origine a una serie di variazioni riuscite, ma altre volte sconfigge lo scopo dell'originale. Ho creato questa guida sulla base degli errori comuni che ho notato quando le persone producono il caffè Bulletproof in modo da poter ottenere quanti più benefici per la salute dalla bevanda possibile.
1. Mind Your Butter
Si consiglia l'uso di burro nutrito con erba perché è una fonte di energia antinfiammatoria. Contiene vitamina A e non aumenta il colesterolo. Al contrario, il burro nutrito con cereali è infiammatorio e, se non biologico, è pieno di ormoni, pesticidi e OGM alimentati alle mucche e contribuisce all'industria dell'agricoltura industriale. Peggio ancora, ho visto gente usare la margarina! Ormai è noto che la margarina è un cibo spazzatura idrogenato, quindi non ha alcun posto in una bevanda salutare.
2. Tutto l'olio non è creato uguale
Puoi usare semplice olio di cocco, ma ti mancheranno molti dei benefici per la salute dell'olio di trigliceridi a catena media, che è una forma molto concentrata di olio di cocco e palma. Se scegli l'olio di cocco, scegli un'opzione grezza, non raffinata e organica, quindi passa all'olio MCT dopo alcune settimane. Ha migliori benefici brucia grassi, è più antinfiammatorio (e antimicotico, antivirale, antimicrobico, ecc.) E ne consuma meno per ottenere i benefici.
3. Hai del latte? Non dovresti
Il caffè antiproiettile funziona sulla base della combustione dei grassi come combustibile. Poiché i carboidrati bruciano prima del grasso, se introduci i carboidrati nel mix di una bevanda ricca di grassi, brucerai i carboidrati e immagazzinerai il grasso. Il tuo corpo non avrà l'opportunità di entrare in modalità brucia grassi e non utilizzerà il grasso come fonte primaria di carburante. Che si tratti di latte fresco, latte di cocco in scatola o un'alternativa non confezionata in scatola, l'aggiunta di latte annulla l'effetto grasso-combustibile del caffè.
4. Bere con un pasto
C'è una grande quantità di grasso in questa bevanda, il che non è un problema quando viene usato come previsto: come sostituto della colazione. Tuttavia, alcune persone lo hanno con un pasto, che sconfigge lo scopo di bruciare i grassi per il carburante e aggiunge una quantità oltraggiosa di grasso insieme al cibo. Questo tipo di caffè è un concetto autonomo e se lo si combina con il cibo, soprattutto se lo si combina con alimenti carichi di carboidrati, l'unico risultato che si vedrà è un aumento delle dimensioni dei pantaloni.
5. Lo zucchero non è un'idea dolce
Proprio come l'aggiunta di latte, lo zucchero è un carboidrato che vanificherà lo scopo della bevanda. A differenza del latte, che contiene solo pochi grammi di zucchero, gli edulcoranti come miele, agave, zucchero di canna, zucchero bianco e sciroppo d'acero hanno tutti lo zucchero della quantità che usi. Anche una piccola quantità compenserà la tua capacità di bruciare i grassi. Se desideri addolcire la tua bevanda, scegli un dolcificante naturale senza zucchero come l'eritritolo o la stevia.
6. Il caffè conta
Sono dell'opinione che qualsiasi marchio biologico, equo e solidale, senza rischi di muffa o micotossine sia buono. Se scegli il caffè convenzionale, stai consumando una delle colture più contaminate dai pesticidi del pianeta.
Inoltre, potresti non capire che il caffè senza sigillo del commercio equo e solidale potrebbe contribuire al lavoro minorile e alla schiavitù. Se stai usando una K-Cup, anche se è organica e commercializzata in modo equo, consumerai una varietà di materie plastiche tossiche. Prepara un vero caffè (o espresso) con un metodo che non coinvolga la plastica calda destinata a finire in una discarica.
Che altro puoi aggiungere?
Ci sono molte aggiunte "sicure". Se non lo trovi saziante a sufficienza, puoi aggiungere collagene o gelatina nutriti con erba per renderlo più riempitivo e aumentare il fattore antinfiammatorio. Puoi aggiungere polvere di cacao biologica non zuccherata o una polvere proteica di siero di latte non zuccherata per una qualità di frappè e un apporto proteico.
La vita oltre il caffè
Cosa pensi?
Bevi caffè antiproiettile? Pensi che abbia avuto un effetto positivo sulla tua salute? Se é cosi, come? Segui le indicazioni del marchio o preferisci creare la tua versione? Lascia un commento qui sotto e facci sapere.
