A seconda di chi chiedi, l'alcol può essere una benedizione o una maledizione. Sebbene possano esserci dei benefici nel bere alcolici, anche la Harvard School of Public Health lo definisce "sia un tonico che un veleno", a seconda della dose.
Anche se un cocktail, una birra o un bicchiere di vino possono essere sia rilassanti che buoni per il cuore, potrebbero anche avere un ruolo nello sviluppo del cancro, nel danno al fegato e al cuore e nella depressione. Il modo in cui l'alcol influenza qualcuno dipende dalla persona, quindi tutti dovrebbero valutare i potenziali vantaggi del consumo di alcol rispetto ai rischi di bere alcolici regolarmente.
Benefici del bere alcolici
I benefici del bere alcolici sono quasi sempre misurati in termini di consumo moderato. Ciò significa uno o due drink al giorno per gli uomini e un drink al giorno per le donne, secondo Harvard. Abbattendo ulteriormente, una bevanda è generalmente considerata 12 once di birra, 5 once di vino o 1, 5 once di alcolici, per un totale di circa 12-14 grammi di alcol in ogni bevanda.
Secondo Harvard, oltre 100 studi scientifici mostrano alcuni vantaggi del consumo di alcol per la salute del cuore. Potrebbe esserci una relazione tra bere moderato e un ridotto rischio di morte per infarto, ictus causati da coaguli e cause cardiovascolari generali. L'alcol in quantità ragionevole aumenta i livelli di lipoproteine ad alta densità, noto anche come colesterolo "buono", che aiuta a proteggere dalle malattie cardiache.
Alcuni tipi di alcol sono i migliori protettori di altri: il vino rosso, in particolare, ha un'alta concentrazione di polifenoli che può ridurre la pressione sanguigna. Il polifenolo chiamato resveratrolo nel vino rosso può aiutare a prevenire danni ai vasi sanguigni e proteggere dai coaguli di sangue, secondo la Mayo Clinic.
Svantaggi dell'alcool
Molti degli svantaggi dell'alcool compaiono quando si arrotonda la curva da bere moderatamente a bere pesantemente o abbuffarsi. Bere pesantemente può portare a infiammazione del fegato, nota come epatite alcolica e cirrosi o cicatrici del fegato. Aumenta anche la pressione sanguigna, può danneggiare il muscolo cardiaco e potenzialmente svolge un ruolo nello sviluppo di diversi tumori, tra cui seno, colon, bocca e fegato, afferma Harvard.
Inoltre, bere pesantemente aumenta il rischio di osteoporosi, in particolare nelle giovani donne. L'alcol può interrompere i modelli di sonno e portare ad un aumento di peso, dato che serve fino a 7 calorie per grammo senza offrire alcun nutriente insieme ad esso.
Un altro svantaggio dell'alcol è che può offuscare il tuo giudizio, aprendo la strada a decisioni distruttive come mettersi al volante di un'auto, afferma il Centers for Disease Control and Prevention. In eccesso, l'alcol può causare avvelenamento da alcol, un'emergenza medica derivante da alti livelli di alcol nel sangue.
Effetti del binge drinking
Quando si tratta di bere, la legge delle medie non si applica. Come accennato in precedenza, può esserci un vantaggio del consumo di alcol che non supera una bevanda al giorno. Tuttavia, lo stesso vantaggio non si applica al risparmio di tutte quelle bevande nei giorni feriali e al consumo di 6-7 bevande in una notte del fine settimana.
Questa abitudine è nota come abbuffata ed è il modello di consumo più rischioso. Quando si abbuffa, gli effetti sulla salute sono molto simili a quelli di un bevitore pesante. Le linee guida dietetiche per gli americani definiscono il consumo eccessivo di bevande come consumare più di cinque drink in due ore se sei un uomo e quattro drink in due ore se sei una donna.
L'American Heart Association avverte che bere eccessivamente e bere eccessivo può portare a ictus. Il binging può anche portare alla sindrome alcolica fetale per le donne in gravidanza, cardiomiopatia, aritmia cardiaca e morte cardiaca improvvisa. I tassi di alta pressione sanguigna aumentano e è più probabile che tu abbia un ictus.
